Profiterol

Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencereye suyu ve margarini koyup kaynatın.
Daha sonra unu da ekleyip 2-3 dakika pişirin.
Hamuru pişirdikten sonra kenara alıp soğumaya bırakın.
Hamur soğuduktan sonra 3 yumurtayı teker teker kırarak hamura yedirin.
Bu işlemi uyguladıktan sonra yağlanmış olduğunuz tepsiye kaşık yardımıyla hamurdan istediğiniz büyüklükte hamur alıp şekil verip tepsiye dizin.
Bütün hamurlara şekil verip tepsiye dizdikten sonra 180 derecede ısıtmış olduğunuz fırına profiterollerinizi atıp 40 dakika pişirin.
Profiteroller fırında pişerken bir yandan da krema malzemelerini bir tencereye koyup pişirin.
Pişirmiş olduğunuz profiterolleri ikiye kesip veya krema torbası yardımıyla içlerine hazırlamış olduğunuz kremayı doldurun.
Üzeri için hazır çikolata sosunun hazırlayıp servis tabağına koyduğunuz profiterollerin üzerine dökün.

Afiyet olsun.