Profiterol Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

1 su bardağı su
1 su bardağı un
125 gr margarin
3 adet yumurta

Kreması İçin ;

2, 5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1, 5 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya

Üzeri İçin ;

Hazır çikolata sosu

Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye suyu ve margarini koyup kaynatıyoruz.
Margarin eridikten sonra unu katıp sürekli karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişiriyoruz.
Sonra ocaktan alıp soğuması için arada bir karıştırarak 10 dakika dinlendiriyoruz.
Hamur dinlenirken kremasını hazırlıyoruz.
Tencereye vanilya şekeri hariç diğer malzemeleri katıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Piştikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Vanilya şekerini de katıp güzelce karıştırıp bekletiyoruz.
Hamur soğuduktan sonra 3 tane yumurtayı teker teker hamurun içine katıp çırpma teliyle veya kaşıkla iyice yediriyoruz.
Yumurtanın birini iyice hamura yedirmeden kesinlikle diğerini katmıyoruz. Bu işlem biraz yorucu ama hamurumuzun pişerken güzel kabarması için gerekli.
Yumurtaları yedirdikten sonra yapışkan bir hamur elde ediyoruz.
Fırın tepsimizi yağlayıp kaşık yardımıyla hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tepsiye yerleştiriyoruz ( parçaları alırken kaşığı ıslatırsanız daha düzgün parçalar alınır).
Tepsiye koyduğumuz parçaları kesinlikle elimizle düzeltmeye çalışmıyoruz.
Hepsini tepsiye yerleştirip 180 dereceli fırında kabarana kadar pişiriyoruz yaklaşık 25-30 dk kadar.
Hamur piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra arasını kesip içine krema dolduruyoruz.
Bütün hamurları doldurduktan sonra üzerine çikolata sosunu ( üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz ) döküyoruz.
1-2 saat dinlenirken sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Profiterol Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

şerife uzer @serifeuzer

Şikayet Et

Denedim süper oldu
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
... @GunesNisa_Defne

Şikayet Et

ellerinize sağlık Hazal hanım :))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Eda @Eda_Ucan2

Şikayet Et

Şimdi fırına attım bekliyorum :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
@bahar2425

Şikayet Et

yendiginde hamurunda ufak bi sünger kıvamı oluyor mu ben öyle seviyorumda. ..
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- ... @GunesNisa_Defne
  
  Şikayet Et
  
  evet bahar hanim oluyor;))
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - @bahar2425
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
  - ... @GunesNisa_Defne
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
asli

Şikayet Et

Tarifi denedim..bir yiyen daha yok mu dedi.. .tesekkurler cidden cok guzel bir tarif
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- ... @GunesNisa_Defne
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun asli hanim :))ellerinize saglik
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
kubra nur @kubra19

Şikayet Et

hamuru cok az olduu bu olceklerle sadece bi tepsimi cikiyoo ……tarif icin tsk
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- ... @GunesNisa_Defne
  
  Şikayet Et
  
  evet bir tepsi cikiyor yaklasik 40 adet.
  rica ederim ellerinize saglik
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Elif Arslan @Elif-Arslan

Şikayet Et

görünüşü bile yetıyor ınsana valla ellerinize saglık:)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- ... @GunesNisa_Defne
  
  Şikayet Et
  
  :) cook tesekkur ederim elif hanim.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce