Püreli Garnitürlü Sandal Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Herkese sağlıklı günler diliyorum. 18 mart çanakkale şehitlerini saygıyla anıyoruz. Beraat kandili tüm müslüman alemine mübarek olsun hayırlara vesile olmasını temenni ediyorum.

Bugün size köftesiyle, sebzesiyle mideden önce gözümüzü doyuracak sunumu harika çok güzel bir yemek tarifi vermek istiyorum.

Püreli Garnitürlü Sandal Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

400 gr orta yağlı kıyma
1 adet yumurta
1 çay bardağına yakın galeta unu
1 adet rendelenmiş soğan
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
Çay kaşığı ucuyla karbonat
1 tatlı kaşığı tuz

Püresi için:

3 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 (yarım) çay bardağı süt
1,5 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım muskat rendesi veya 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

Garnitürü için:

1 adet büyük boy havuç
1 adet büyük boy patates
1 çay bardağı bezelye (buzluktan kullandım)
(Arzu eden hazır garnitür kullanabilir)

Üzeri için:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı domates sosu
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
Rendelenmiş kaşar peynir
1 çay bardağı sıcak su

Püreli Garnitürlü Sandal Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle püresi için patatesleri soyup doğrayarak az su ve 1 çay kaşığı tuzla tencerede ocakta haşlayalım.
Köftesi için kıyma ve diğer malzemeleri geniş bir kaba koyarak iyice yoğuralım, sert olursa 2 yemek kaşığı su ilave yapabilirsiniz, üzerine streç kapatıp buzdolabında dinlendirelim.
Garnitür için havuç ve patatesi minik küp küp doğrayıp önce havuçla bezelyeyi tencereye koyup ,üzerini aşana kadar sıcak su koyup kaynamaya bırakalım.
5 dakika sonra patatesleri de ilave edip 15 dakika pişirelim.
Dinlenen köfte harcımızı 4-5 eşit parçaya bölüp oval şekil vererek ortasını havuz gibi açıp yağlanmış fırın tepsisine koyalım .
Üzerine fırçayla sıvı yağ sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika kadar pişirelim.
Püresi için haşladığımız patatesin üzerine tereyağı, süt, muskat rendesi ve kaşar peynirini koyup ezerek iyice karıştıralım.
Sosu için sos kabına yağ, salça, domates sosu, tuz ve sıcak suyu koyup bir taşım kaynatalım.
Pişen köfteleri fırından alalım köftelerin oyuk kısımlarına sırasıyla püreyi, garnitürü, 2 yemek kaşığı sosu ve kaşar peyniri koyalım.
Artan sosu fırın tepsisine dökelim ve sıcak fırına tekrar koyup 10 dakika üzeri kızarana kadar pişirip sıcak sıcak servis yapalım.
Yemeğimiz harika oldu afiyet olsun.

Not : galeta unu yerine bayat ekmekleri kurutup rondodan geçirerek kullanabilirsiniz.

Muskat hazmı kolaylaştırır çok güzel bir aroması vardır lezzet verir. Aktardan veya eczaneden bulabilirsiniz.

Püreli Garnitürlü Sandal Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (23)

Yeni Gelen Yorumlar

Nihal Keskin @bna7319

Şikayet Et

Ellerimize sağlık olsun,çok güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Nihal hanım sandal köfteniz harika olmuş ellerinize sağlık beğenmenize sevindim afiyet olsun, fotoğraf için çok teşekkür ederim selam ve sevgiler hayırlı akşamlar.👍💕🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Sevim Tiryaki @Sevim_Tiryaki2

Şikayet Et

canım kardeşim sandal koften muhteşem gorunuýor cuma günü inşallah yapacağız ellerine sağlık
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Ablacığım beğenmene sevindim. Öyle hayırlı bir günde benim yemeğimi sofranızda düşünmenize çok memnun oldum öpüyorum hayırlı akşamlar.💕🌹🤲
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
affandeniz @affandeniz

Şikayet Et

denedim bayıldık teşekkürler resimde gönderdim🥰
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Sandal köfteniz mükemmel olmuş yanında pilavla da afiyetle yenmiş inşallah. Ellerinize sağlık beğenmenize sevindim fotoğraf için çok teşekkür ederim selam ve sevgiler.💕🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Ayten Yiğit @Ayten_Yigit3

Şikayet Et

ellerine sağlık canım arkadaşım çok lezzetli gözüküyo 🌟🌟👌👌😍😍
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Ayten hanımcığım selam ve sevgiler.💕🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Arkadaşım eline emeğine sağlık çook lezzetli görünüyor afiyetle yenmiştir İnşallah yıldızlarım senin hayırlı geceler hayırlı kandiller diliyorum ❤😘
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Zeliha hanımcığım beğenmene sevindim selam ve sevgiler hayırlı kandiller.💕🌹🤲
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Nevin ablacim harika görünüyor ,ellerine sağlık.Berat kandilimiz mübarek olsun inşaAllah ,dualarda buluşmak dileğiyle 🤲🏻🤲🏻🤲🏻🌹🌹🌹
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Firuzem seninde Berat kandilin mübarek duaların kabul olsun inşallah öpüyorum selam ve sevgiler.💕🤲🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Mürüvvet Emül @Muruvvet_Emul

Şikayet Et

sumun şahane olmuş beğendim
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim selamlar.🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
♨️Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446

Şikayet Et

Ellerine sağlık Nevin hanımcığım yemeğin nefis görünüyor sunumda harika olmuş⭐👍 deftere eklendi afiyet olsun .selamlar Hayırlı kandiller 🌹💐
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Filiz hanımcığım sevdiğim kişilere çok özenerek yaptığım bir yemektir beğenmene sevindim, yemek bahanesiyle sizlerle de bu özel günde kalpler birleşmiş oldu selam ve sevgiler hayırlı kandiller.💕🤲🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - ♨️Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446
    
    Şikayet Et
    
    💕😘🌺❤
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

nevim hanımcım görüntüsü şahane olmuş eminim tadıda görüntüsü kadar mükkemel olmuştur rlinize sağlık❤
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Pervin hanımcığım aynen dediğiniz gibi köftenin en güzel hali diyorum selamlar.❤️🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
  - Pervin @pervininyemekleri
    
    Şikayet Et
    
    hayırlı kandiller🌹
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
  - Nevin Semerci @nevinsemerci9663
    
    Şikayet Et
    
    Sizede hayırlı kandiller.🤲
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
Sema Kozan @Sema_Kozan3

Şikayet Et

Ellerine sağlık Nevin hanimcim yemeğin çok güzel olmuş 💯👏 afiyet olsun sevgiler selamlar hayırli kandiller 🤲❤️😘
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Sema hanımcığım selam ve sevgiler hayırlı kandiller.🤲🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce