Rokfor Soslu Somon

  • 1-2 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Rokfor Soslu Somon Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 Dilim Somon
  • 150 gr Rokfor Peyniri ve ya Keçi Peyniri
  • 100 gr Tereyağı
  • 1 Paket Krema
  • 1 Tutam Dereotu
  • 1 Adet Sarımsak
  • Az zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Rokfor Soslu Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba,
Ben pek balık sevmem. Bu yemeği ilk balayımızda denemiştik eşimle ve evde de denemeye karar verdik. Çok güzel oldu. Balık tadı kesinlikle yok. Çünkü peynir tadı daha baskın. Ayrıca Rokfor peyniri hem maliyetli hemde hemen bulunabilen bir peynir çeşidi değil. O sebeple yakın tadı veren keçi peyniri de kullanabilirsiniz.

Tarifimize geçelim,
Somonlarımızı hafifçe tuzluyoruz.
Tavamıza az miktarda zeytinyağı ve ezdiğimiz sarımsağımızı koyuyoruz, ocağa alıyoruz. Kızan tavamıza somonlarımızı atıyoruz. İlk attığımızda somon tavaya yapışacaktır.
Bir süre bu şekilde bekliyoruz. Ardından tavayı ara ara sallıyoruz, yapışması geçtiğinde (tavayı salladığımızda somonda sallanıyorsa) diğer yüzünü çevirebiliriz anlamına gelir.
(Tüm et ürünlerinde pişirme bu şekildedir)
Diğer tarafını da aynı şekilde pişirdikten sonra,
bir süre döndürerek (mühürleme) pişirmeye devam ediyoruz.

Pişen somonu tavadan alıp, derisini soyuyoruz ve peçete üzerinde bekletip yağını salmasını bekliyoruz.

Başka bir tavada tereyağımızı eritiyoruz. Az miktar zeytinyağı ekliyoruz. Peynirimizi minik minik parçalıyoruz. Eriyen tereyağımıza ekliyoruz. Peynirler eriyene kadar karıştırıyoruz. Yavaş yavaş kremamızı ekliyoruz ve hızlıca karıştırıyoruz. Hızlı karıştırmamız çok önemli yavaş karıştırırsak krema kesilir.
Son olarak dereotu tuz ve karabiberimizi ekliyoruz.

Yağı süzülen somonlarımızı kaynayan sosumuzun içine atıyoruz. Birkaç dakika sonra somonu servis tabağımıza alıyoruz. Üzerine sosumuzdan bir kaç kaşık döküp servis ediyoruz.

Not:
• Bu yemek sarımsaklı ekmekle servis edilir. Ben Sarımsaklı ekmekten hoşlanmadığım için normal ekmeği ince ince dilimleyip kızarttım o şekilde servis ettim.
• Evde balık kokusu sevmeyenler somonu yağlı kağıt üzerinde, üzeri kızarana kadar fırında da pişirebilir.
• Kalan sosu buzdolabında muhafaza edip, ertesi gün makarna sosu olarak kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun :)

Rokfor Soslu Somon Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Rokfor Soslu Somon
Rokfor Soslu Somon
Rokfor Soslu Somon
Rokfor Soslu Somon
Rokfor Soslu Somon
Rokfor Soslu Somon

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Rokfor Soslu Somon 24.11.2016 13:47 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.11.2016 13:47 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (6)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırında Kolay Somon Tarifi

Fırında Kolay Somon Tarifi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fırında Somon Nasıl Yapılır?

Fırında Somon Nasıl Yapılır?

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fırında Soslu Somon Balığı Tarifi

Fırında Soslu Somon Balığı

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fırında Somon Tarifi

Fırında Somon

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Nefis Soslu Somon Tarifi

Nefis Soslu Somon

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fırında Tavuk Şiş Tarifi - En Lezzetli Tarif

Fırında Tavuk Şiş Tarifi - En Lezzetli Tarif

4-6 kişilik, 2 saat 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kalpli Kurabiyeler Tarifi

Kalpli Kurabiyeler

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Közlenmiş Sebze Soslu Makarna Tarifi

Közlenmiş Sebze Soslu Makarna

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Mısırlı Patates Çorbası Tarifi

Mısırlı Patates Çorbası

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kıymalı Lahana Sarması Tarifi

Kıymalı Lahana Sarması

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Rokfor Peyniri – Geleneksel Fransız Küflü Peyniri Tarifi
Rokfor Peyniri – Geleneksel Fransız Küflü Peyniri

Gurme Damakların Vazgeçilmez Peyniri: Rokfor Fransızlara özgü ve oldukça pahalı bir peynir türü olan rokfor,…

Somon Balığı Yemenin 13 Önemli Faydası Tarifi
Somon Balığı Yemenin 13 Önemli Faydası

Neden Düzenli Somon Balığı Tüketmelisiniz? Norveç balığı olarak bilinen somon balığı, mükemmel bir omega 3…

Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? Tarifi
Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir?

Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin düzenli…

Somon Balığı Tarifleri: Pratik ve Sağlıklı 20 Lezzet Tarifi
Somon Balığı Tarifleri: Pratik ve Sağlıklı 20 Lezzet

Sahip olduğu besin değerleri sayesinde gördüğümüzde bile sağlıklı hissettiğimiz bir balık türü: somon. En tatlı…

Köri Soslu Çok Beğenilen 28 Tarif Tarifi
Köri Soslu Çok Beğenilen 28 Tarif

Farklı lezzetlerden oluşan meşhur Hint mutfağından çıkıp tüm dünyaya kendini tanıtmış bir baharat: Köri! Birkaç…

Pesto Soslu 10 Değişik Tarif Tarifi
Pesto Soslu 10 Değişik Tarif

İtalyan mutfaklarının olmazsa olmazı makarnalar ile en çok adı duyulanlardan biri, pesto sos. Oldukça karakteristik…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek

İdrar Yolu Enfeksiyonu Nasıl Geçer? İdrar yolu enfeksiyonu bakterilerin idrar yolundan vücuda girmesiyle meydana gelir.…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı Tarifi
Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı

Karnıyarık Otu: Tokluk Hissi Veren Formül! Doğada kendiliğinden yetişen ve insan eliyle yetiştirilen bitkiler, alternatif…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm Tarifi
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm

Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…

İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları Tarifi
İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları

İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…

Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm Tarifi
Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm

Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…

Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske Tarifi
Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske

Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…

Tarifler Geri
Videolar Geri