Rulo Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Bu tarifimde toplamda 5 adet yumurta kullandım 1 tanesinin sarısına kreması için ayırdım

Pandispanya keki için

4 adet yumurta akı

Yarım çay bardağı şeker

Çok çok az çay kaşığının ucu ile yani bir çimtek tuz

Yarım çay bardağı süt

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağından 1 parmak eksik un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Kreması için

1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker

1 adet yumurta sarısı

2 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı margarin

1 poşet kremşanti

Üzerinin sosu için

1 çay bardağı sıvı krema

1 tatlı kaşığı sürme çikolata

Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce rulo pasta tarifimizin kremasını hazırlayarak başladım. Uygun bir tencerenin içerisine 2 su bardağı sütü alalım.
Üzerine 1 adet yumurta sarısı ,bir çay bardağından bir parmak eksik şeker, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişastayı ilave edelim ve karıştıralım.
Orta ateşte kaynamaya bırakalım. Bu arada sürekli karıştıralım.
Kaynadıktan sonra bir dakika daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra üzerine bir poşet krem şanti ilave edelim ve mikserimiz ile güzelce çırpalım.
Daha sonra rulo pastamızın pandispanyasını hazırlamaya geçelim. İlk önce uygun bir kabın içerisine 5 adet yumurta sarısını alalım.
Üzerine yarım çay bardağı toz şekeri ilave edelim ve krem şanti kıvamına gelene kadar mikserin hızlı ayarında çırpalım aşağı yukarı 5-6 dakika çırpmanız gerekiyor.
Daha sonra uygun bir kabın içerisine 4 adet yumurta sarısını alalım.
Üzerine yarım çay bardağı toz şekerini ilave edelim çok az bir çimdik olacak şekilde tuz, yarım çay bardağı süt yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edelim karıştıralım.
Daha sonra bir su bardağından bir parmak eksik un ,kabartma tozu ve vanilya yapıp 3 malzemeyi karışımımızın üzerine eleyerek ilave edelim.
Daha sonra öncesinden hazırlamış olduğumuz yumurta beyazı ile hazırlamış olduğumuz karışımı kek harcına kontrollü bir şekilde ilave edelim.
Harcımızı söndürmeden yavaş yavaş karıştıralım güzelce karıştırdıktan sonra fırın tepsisini önce bir ıslatalım.
Daha sonra üzerine yağlı kağıdı serelim fırın tepsisine yağlı kağıt üzerine yapışması için ıslatıyoruz.
Üzerine hazırlamış olduğumuz pandispanya harcını dökelim her tarafı eşit olacak şekilde yayalım.
Önceden ısıtmış olduğumuz 160 derecelik fırında sadece 15 dakika pişirelim.
Daha sonra pandispanyayı fırından alalım.
Üzerine yağlı kağıt kapatalım birkaç dakika dinlendirelim.
Daha sonra üzerine kapattığımız yağlı kağıttan tutarak pandispanyamızı ters çevirelim. İstediğiniz büyüklükte dilimleyebilirsiniz.
Ben önce ortadan kestim daha sonra 3 parmak olacak şekilde pandispanyamı böldüm.
Daha küçük daha büyük rulo pastalarda hazırlayabilirsiniz.
Hazırlamış olduğum kremadan her parça bir yemek kaşığı olacak şekilde sürdüm.
Bu tarifimde toplamda 1 adet muz kullandım.
Her rulo pastanın içerisine küçük bir dilim ekledim bir parça muz dilimi ve üzerine birkaç tane damla çikolata ilave edelim.
Rulo şeklinde pastamızı sardım.
Diğerlerine de aynı şekli verdim.
Daha sonra bir çay bardağı sıvı kremayı önce ısıttım.
Üzerine bir tatlı kaşığı sürme çikolata ve bir yemek kaşığı damla çikolatayı ilave ettim.
Çikolatalar eriyene kadar karıştırdım.
Daha sonra hazırlamış olduğum rulo pastanın üzerine bir tatlı kaşığı kadar gezdirdim. Tam da kapak resmini de görmüş olduğunuz gibi olması gerekiyor.
Yarım saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz deneyecek arkadaşlara afiyet olsun.