- 2-4 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/rus-mantisi-pelmeni-1793426/
Rus Mantısı (Pelmeni) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1 yumurta
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Harcı İçin:
- 100 gr kıyma
- 1 adet soğan
- Tuz, karabiber
- Farklı iç malzemeriyle de yapabilirsiniz. Ispanaklı veya peynirli gibi.
italyan mantısı olmasın o
Şekilleri benziyor ama hayır bunu adı Pelmeni Rusya’nın nerdeyse milli yemeği..Bu şekilde küçük veya 1 porsiyon için 1 tane çok büyük yapıyorlar..Aynı zamanda Kazakistan ve Kırgızistanda da çok populer..Ben oralarda da yaşamıştım Rusya’da yaşadığım gibi..