Yoğurtlu El Açması Börek (Sahur İçin)

6-8 Kişilik
35dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yoğurtlu El Açması Börek (Sahur İçin) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;
1 paket instand maya
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
Az miktarda tuz
iki yemek kaşığı üzüm sirkesi
3-4 SU bardağı ılık su
Aldığı kadar un
Yufkalarin arasına sürmek için;
bir çay bardağı sıvı yağ, bir çay bardağı yoğurt.
Iç harcı için; haşlanmış patates, peynir, ince kıyılmış mayfoboz, kuru nane.

Yoğurtlu El Açması Börek (Sahur İçin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için un hariç bütün malzemeleri karıştıralım.
Daha sonra yavaş yavaş un ekleyelim yumuşak bir hamur elde edelim( çok yumuşak olmayacak. )
Daha sonra bezelere ayıralım.
Bol un serperek bezeleri açalım çok ince bir yufka olmayacak ama mantı gibi de kalın açmayacağız.
Normal yufka kalınlığında açalım.
Arasına yoğurt, sıvı yağ karışımından sürelim.
Bu karışımı her yerine bol bol sürün gözünüzü korkutmasın sonuç gerçekten mükemmel.
Haşlanmış patates, peynir karıştırdım.
Kıyılmış maydanozu biraz kuru naneyi biraz pul biberi ekledim yufkanın her yerine serptim, daha sonra yufkayı çok sıkı sarmadan börek gibi sarıp tepsiye koydum.
Üzerine yağ ,yoğurt karışımından her yerine sürdüm.
Önceden ısınmış fırına verdim.

Afiyet olsun.

Ölçüler fazla gelirse kendinizde ayarlayabilirsiniz ben bu ölçülerde yaptım.

Yoğurtlu El Açması Börek (Sahur İçin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.