Karabiber Soslu Biftek (Fransız Sosu)

Ayşe besli@dünyalezzetleri_31 797 Takipçi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Sauce poivre evet fransızların ünlü sosları vardır. Hem kolay hem çok lezzetlidir yapılışı

Karabiber Soslu Biftek (Fransız Sosu) Tarifi İçin Malzemeler

Karabiber soslu biftek için;

5 biftek
Zeytinyağ
2 yemek kaşığı tereyağ
Karabiber

Sosu için;

1 küçük pembe soğan
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı et suyu veya et bulyon
1 paket krema
Tuz
1 yemek kaşığı tane karabiber ben renkli kullandım veya taze tüm karabiber

Karabiber Soslu Biftek (Fransız Sosu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce eti en az iki saat önce zeytinyağda marine edelim. Kızgın yüksek ateşte arkalı önlü kızartalım bu esnada tereyağı ekleyelim. Bir tarafı iyice kızarmadan diğer tarafı çevirmeyelim. Bu esnada tuz ve karabiber ilave edelim.
Pişen eti bir tabağa alıp üzerini kapatalım. Aynı tavada bir soğanı minik minik doğrayıp soteleyelim. Unu ekleyip biraz kavuralım. Et suyunu ekleyip karıştıralım. Tane karabiberide ekleyip az daha pişirelim.
En son kremayı yavaş yavaş ekleyelim tuzunu ekleyip kıvamını alınca az daha pişirip ocağı kapatalım. Etin üzerine döküp servis edelim (afiyet olsun)

Karabiber Soslu Biftek (Fransız Sosu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.