Salçalı Sebzeli Bulgur - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Salçalı Sebzeli Bulgur Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı pilavlık bulgur
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet çarliston biber
Yarım dolmalık kırmızı biber
1 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım yemek kaşığı salça
3 su bardağı ılık su

Salçalı Sebzeli Bulgur Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pilavlık bulgurumuzu bir güzel bir kapta yıkıyoruz.
Yıkadığımız bulgurları hafif şekilde şişecek şekilde az bir suda bekletiyoruz.
Küçük doğradığımız biberleri ve domatesi kızarmaya yakın kızartıyoruz.
Salçamızı ilave ediyoruz. Ara ara karıştıralım.
Şişen bulgurlarımızın suyunu döküyoruz.
Bulgurları kızarttığımız karışımın içine aktarıyoruz. Hafif kavuruyoruz.
Tuzumuzu ilave ediyoruz. Suyumuzu ilave ediyoruz. Su seviyesi bulgurun üstüne geçicek şekilde olmalı.
Suyun tadına bakıyoruz ve tuz eklemek gerekiyorsa ekliyoruz.
Kapağını hafif açık çekilde bekletip ocağı yarım şekilde suyun kaynamasını bekliyoruz.
Kaynayınca ocağı çeyrek yanacak şekilde kapağı kapatıyoruz ve pişmeye bırakıyouruz.
Pişmeye 5 dk kala kapağı açıyoruz ve açık şekilde pişiriyoruz. Çünkü bu şekilde yap yapış olmayacaktır. Aksi taktirde sulu olacaktır.
Pişme bittikten sonra tencerenin ağzına temiz havlu yada peçeteyle sarıyoruz kapağı kapatıyoruz.
Buhar peçeteye geçecektir ve lezzetlimi lezzetli bir yemek olacaktır.

Resimlerde yaptığım ölçüsü iki kişiliktir ben 4 ila 6 kişilik tarif yazdım.

Salçalı Sebzeli Bulgur Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.