Sarımsaklı Köfte Tarifi
Aysen Mohammed
78
kişinin defterinde

Sarımsaklı Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 10dk

Sarımsaklı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ine bulgur
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Sıcak su

Sos malzemesi

  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1 limon suyu
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi

Sarımsaklı Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Bulguru sıcak suyla ıslatıyoruz.
  2. Kabardıktan sonra tüm malzemeleri yoğuruyoruz. Elimiz ıslatarak yapıyoruz ki yapışmasın. Bulgur sıcak suyla ıslatıldığı için çok yoğurmaya gerek yok.
  3. Daha sonra ufak parçalar alıp yuvarlayıp parmağızla ortasına bastırıyoruz.
  4. Yuvarlama işlemi bittikten sonra kaynar suya köfteleri atıp yukarı çıkınca süzgece alıyoruz.
  5. Sos için sıvı yağımızı salçamızı ve dövülmüş sarımsağımızı tavaya alıp sarımsağın kokusu çıkıncaya kadar kavuruyoruz 3_4 dk kadar.
  6. Kavrulan sosumuzu köftelerin üzerine döküyoruz ekşisini döküyoruz(ekşisini kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
  7. Doğranmış maydanozu da üzerine atıp servis ediyoruz
    Afiyet olsun🙏🙏

Sarımsaklı Kofte

Sarımsaklı Kofte

Sarımsaklı Kofte

Sarımsaklı Kofte

Sarımsaklı Kofte

Sarımsaklı Kofte

Sarımsaklı Kofte

Sarımsaklı Kofte

Sarımsaklı Kofte

Sarımsaklı Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sarımsaklı Köfte Tarifi 11.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.