- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sebit-kayseri-yaglamasi/
Şebit (Kayseri Yağlaması) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 4 su bardağı un
- 1 paket kuru maya (10 gr)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 su bardağı ılık su
Kıymalı harcı için:
- 300 gram kıyma
- 4 adet soğan
- 3 adet yeşil biber
- 4 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 su bardağı sıcak su
Üzeri için:
- 1 kase yoğurt (koyu yerinden)
- 1 diş sarımsak
- Tuz
Açmak için:
- Bir kase un
kıyması yeterlimi sanki gözüme az gibi geldide😊
bu tamamen sizin damak zevkinize kalmış. fazla katabilirsiniz
Ellerinize sağlık.bende şimdi iftar icin yapacam.hamuru yoğurdum malzemeler kesildi.insallah güzel olur.tarif icin tesekkurederim.yukardaki yorumlarda okudum su fazla geliyor cıvık oluyor diye uyumla alakalı benimde şu fazla geldi ama biraz daha un ekleyerek kıvam yapılıyor.problem değil.bence gayet yerinde bir tarif nefis
kolay gelsin afiyetle olsun inşallah hayırlı iftarlar. suyun fazla gelme durumu tamamen unun kalitesi ile ilgili. birinci sınıf köy unu kullanıyorum ben.
Merhaba yufka yı koyduktan sonra üzerine döktüğümüz kıymalı sos kaynar mu olacak ılık mı acaba
sıcak olması yeterli sevgiler
Bu ölçüdeki hamurdan kaç kaç çıkıyor?
Merhaba ben 2 kişilik yapmak istiyorum harcı halledebilirim ama hamur için bana tam bir ölçü verebilir misiniz acaba
ölçüleri yarı yarıya yapınız
kolay gelsin
tamamdır umarım tutar teşekkür ederim ilginize
tarif güzel şiddetle mayasiz yapmanızı öneririm asla yapışmıyor ertesi gün bile hamur olmadan yeniyor
ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık
Sude hanım ellerinize sağlık fotoğraf için teşekkürler 🌸
Ayşe hanım ellerinize sağlık fotoğraf için teşekkürler
Evde yaş maya var. Hamuru yine aynı şekilde mi yapıyoruz
Şeyma hanım fotoğraf için teşekkürler ellerinize emeğinize sağlık
Amine hanım fotoğraf için teşekkürler ellerinize emeğinize sağlık
merhaba 2 kişi olduğumuz için bize biraz fazla gelecektir kalanı ertesi gün ısıtıp yediniz mi .ısıtınca lavaş çok kuruyormu
biz ısıtıp yemeyide çok severiz
Sevil hanım fotograf için teşekkürler ellerinize emeğinize sağlık sağlıkla huzurla sevgiyle kalın 🌼
Yağmur hanım fotograf için teşekkürler ellerinize sağlık
Sevil hanım fotograf için teşekkürler ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık saglıkla huzurla sevgiyle kalın
Havva hanım fotograf için teşekkürler ellerinize emeğinize sağlık sağlıkla sevgiyle kalın 🌼
Daha önce bir kaç tane daha tarif denemiştim ama bir türlü istediğim hamur olmamıştı…bu gerçekten güzel bir hamur oluyor, açması da kolay…tek fark 20 beze çıkmıyor daha az çıkıyor…un farkından el farkından vs olabilir fakat kalabalık için yapan 1,5-2 ölçü yapsa daha iyi olur sanki :))Tarif için teşekkür ediyorum….
kaç şebit çıkıyor bu ölçüden
ter köşe oldum resmen soğanı biberi koydum salçayı kavurdum kıyma yi kavurun yazmışsiniz? sırayla gitmeniz gerekmezmi tekrar baştanmi yapacağım şimdi
safiye hanım merhaba
zaten tarifte önce kıyma kavurup sonra diğer aşamaya geçiliyor
sizin deyiminiz ile sırayla gitmişim yani.
Selin hanım ellerinize sağlık fotograf için teşekkürler
Medine hanım fotograf için tesekkurler ellerinize sağlık
sena hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor fotograf için tesekkurler
zeytin yağı mi ayçiçek yagmi