- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-11720285/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gram dana kıyma
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet büyük soğan
- 2 adet yeşil sivri biber
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım tatlı kaşığı pulbiber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1,5 su bardağı sıcak su
Lavaş için;
- 10-12 adet lavaş
- 4 su bardağından biraz az un
- 1,5 çay bardağı su
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağından biraz sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığından biraz tuz
Merhabalar ,diğer bütün tariflerde kuru maya kullanılıyor lavaş İçin .Kabartma tozu ile sert olmuyor mu
ölçüler nasıl anlamadım yarım çay bardağından biraz yağ yazılmış azmı çokmu 2. tuz da aynı şekilde bir tatlı kaşığından biraz yazılmış oda azmı çokmu demek istediniz yazım yanlışı var onlarda önemli
Tesekkür ederim 🙏🥰
muhteşem görünüyor elinize emeğinize sağlık