Tarifin Hikayesi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Türk mutfağının muhteşem lezzeti ve çocukluğumun tadı diyebilirim erişte için. katkılı makarna yerine evde yaptığımız mis gibi erişteler süsleyebilir sofralarımızı. hem de bu kez sebzeli… renk renk erişmelerle sağlıklı ve besleyici erişteler yapıp hem kendinize hem çocuklarınıza iftiharla sunabilirsiniz…
Türk mutfağının muhteşem lezzeti ve çocukluğumun tadı diyebilirim erişte için. katkılı makarna yerine evde yaptığımız mis gibi erişteler süsleyebilir sofralarımızı. hem de bu kez sebzeli… renk renk erişmelerle sağlıklı ve besleyici erişteler yapıp hem kendinize hem çocuklarınıza iftiharla sunabilirsiniz…

Sebzeli Erişte Tarifi İçin Malzemeler

Yeşil erişte için

  • 7 adet yumurta
  • 2 yemek kaşık irmik
  • 1 su bardağı süt
  • 7 bardağı un
  • 250 gram ıspanak

Turuncu erişte için

  • 7 adet  yumurta
  • 2 yemek kaşık irmik
  • 1 su bardağı süt
  • 7 su bardak un
  • 2 orta boy havuç

Kırmızı erişte için

  • 7 yumurta
  • 2 kaşık irmik
  • 1 su bardağı süt
  • 7 su bardağı un
  • 1 orta boy kırmızı pancar

Sebzeli Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Havuç ve ıspanak doğranır ve az suda pişirilir.
  2. Pancar ise rendelenerek az süt ile bir taşım kaynatılır.
  3. Daha sonra havuç ve ıspanak için birer bardak süt ile blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam alması sağlanır.
  4. Yumurta, sıcak su ile ıslatılmış irmik, tuz ve çekilmiş havuç karıştırılır. Azar azar un eklenerek ele yapışmayan tok bir hamur elde edilir.
  5. Hamur içeriğindeki yumurtadan dolayı biraz serttir.
  6. Üzeri kapatılarak 1 saat dinlendirilir.
  7. Ispanak ve pancar da aynı şekilde yapılır ancak pancar süzgeçten geçirilerek postası ayrılır.
  8. Hamurlar dinlendikten sonra bezelere ayrılır. Her bir renkten 10 adet beze çıkar.
  9. Yarım saat bezeler de dinlendirilir.
  10. Unladığımız tezgah üzerinde hamurlar açılır. Ne çok ince ne de çok kalın yapmamaya dikkat etmeliyiz.
  11. Açtığımız yufkaları genişçe bir tavada küçük kabarcıkları görene kadar altüst pişirip, bir bezin arasına koyuyoruz.
  12. Bu işlem keserken eriştelerin birbirine yapışmasını önleyecek.
  13. Son olarak uzun şeritler halinde açtığımız hamurları kesiyoruz ve 5-6 şerit üst üste eriştelerimizi son haline getiriyoruz. 1 gece sofra üzerine serip kurutuyoruz.
  14. Poşetleyip ya da cam kavanozlarda dilediğimiz sürede saklayabiliyoruz.Detaylı tarif videosu :

Sebzeli Erişte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sebzeli Erişte Videolu
Sebzeli Erişte Videolu

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sebzeli Erişte Videolu 20.10.2021 21:39 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 20.10.2021 21:39 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (5)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tereyağlı Erişte Nasıl Yapılır?

Tereyağlı Erişte Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tereyağlı Cevizli Erişte Tarifi (videolu)

Tereyağlı Cevizli Erişte Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Soslu Erişte Tarifi

Soslu Erişte

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Köri Soslu Erişte (Tavuk Dünyası Usulü ) Tarifi

Köri Soslu Erişte (Tavuk Dünyası Usulü )

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Ev Yapımı Erişte (Kesme Makarna) Tarifi

Ev Yapımı Erişte (Kesme Makarna)

6-8 kişilik, 4 saat Hazırlık, Pişirme yok
Cevizli Peynirli Erişte Tarifi

Cevizli Peynirli Erişte

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yoğurtlu Kıymalı Erişte Tarifi

Yoğurtlu Kıymalı Erişte

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tam Ölçülü Erişte Makarna Tarifi

Tam Ölçülü Erişte Makarna Tarifi

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Soya Soslu Sebzeli Noodle (videolu) Tarifi

Soya Soslu Sebzeli Noodle (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Fırınlanmış Patates Salatası Tarifi

Fırınlanmış Patates Salatası Tarifi

1-2 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuklu Mısırlı Pilav Tarifi

Tavuklu Mısırlı Pilav

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Red Velvet Çatlak Kurabiye Tarifi

Red Velvet Çatlak Kurabiye

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Cevizli Zeytinli Glutensiz Ekmek Tarifi

Cevizli Zeytinli Glutensiz Ekmek

6-8 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Sarımsaklı Bol Peynirli Dominos Ekmeği Tarifi

Sarımsaklı Bol Peynirli Dominos Ekmeği

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Fırında Ciğer Şiş Tarifi

Fırında Ciğer Şiş

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sofranın Yıldızı Olacak Farklı Erişte Tarifleri Tarifi
Sofranın Yıldızı Olacak Farklı Erişte Tarifleri

Evimizin mutfağında, ince ince kesip kuruttuğumuz hamur: Erişte. “Ev makarnası” olarak nitelendirip, çok daha leziz…

Sebzeli Çeşni: Lezzet Artıran Kullanımı Tarifi
Sebzeli Çeşni: Lezzet Artıran Kullanımı

Sebzeli Çeşni Nerelerde Kullanılır? Mevsiminde toplanan sebze, baharat ve otların doğal yöntemlerle kurutularak hazırlanması ve…

Yaz Yemekleri: Hafif, Pratik 40 Sebzeli Tarif Tarifi
Yaz Yemekleri: Hafif, Pratik 40 Sebzeli Tarif

Yaz sebzelerinin doyulmaz tadı, zeytinyağlıların ister sıcak ister soğuk tüketilen lezzetleri, yoğurtlu tarifler, yaz türlüleri,…

Közlenmiş Patlıcan ile 28 Şahane Tarif Tarifi
Közlenmiş Patlıcan ile 28 Şahane Tarif

Köz tadının yakıştığı sebzeler saymakla bitmese de patlıcanı o lezzetler arasında ayrı bir yere koymak…

Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif Tarifi
Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif

Yazın pazardan, marketten taze taze aldığımız kışınsa konservedeki, buzluktaki haliyle hasret giderdiğimiz sebzedir taze fasulye.…

Kırmızı Biberli Tamamı Denenmiş 40 Tarif Tarifi
Kırmızı Biberli Tamamı Denenmiş 40 Tarif

Eylül ayı geldiği zaman pazar tezgahları kırmızı biberle renklenir. Konservelerin, turşuların hazırlandığı bu ayda kırmızı…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Tarifler Geri
Videolar Geri