- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sebzeli-mercimek-corbasi-2/
Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- yarım çay bardağı pirinç
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığından az salça
- 1 baş soğan
- 1 orta boy patates
- 1 adet kırmızı biber
- 3 adet yeşil biber
- 1 tutam maydanoz
- tuz
- karabiber ,pul biber,kimyon ,2 adet et bulyon varsa et suyuda olur.
tarifiniz için teşekkür ederim buda değişik bir tarif ilk fırsatta deneyeceğim elinize sağlık.
Tarifinizi beğendim,benimde size başka şekilde pişirilen mercimek çorbası tarifim var…Ölçüler aynı fakat,pirinç yerine bulgur koyuyorum.malzemelerle birlikte anlatıyorum… birer tane soğanı ve havucu yağ koyduğum tencerenin içine rendeliyorum (ben üç yem.kaş.zeytinyağı kullandım) biraz soteleyip bir patates rendeliyorum,iki diş sarmısakla birlikte yıkamış olduğum mercimek ve bulguru ilave edip karıştırıyorum üzerine göz kararı sıcak su koyup pişmeye bırakıyorum.Sebzeleri rendelediğim için blendır yada süzgeçten geçirmiyorum(ben taneli severim) daha sonra tuzunu ve baharatlarını ekleyip biraz kaynattıktan sonra altını kapatıyorum.İsteğe görede tereyağında naneyi soteleyip çorbaya karıştırılır çok daha lezzetli oluyor….Afiyet olsun.
elerine sağlık tatlımmm:)