Sebzeli Ve Yufkalı Fırında Et Güveç (Videolu)

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Sebzeli Ve Yufkalı Fırında Et Güveç Tarifi İçin Malzemeler

300 gram kuşbaşı et
Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağ
1 adet soğan
3’er adet patlıcan
Kabak
Patates
Havuç
Kırmızı kapya biber
1 yemek kaşığı salça
1’er tatlı kaşığı tuz
Pulbiber
Kekik
1 çay kaşığı karabiber

Üstü için;

1 adet yufka
1 adet yumurta sarısı
Yarım çay bardağından biraz fazla süt
Kaşar peynir rendesi

Sebzeli Ve Yufkalı Fırında Et Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Eti yıkayın ve derin bir tavada altı kısık şekilde suyunu çekinceye kadar ağzı kapalı pişirin.
Sonra zeytinyağı,soğan,salça,tuz,karabiber ve sıcak su ile sosunuzu pişirin.
Sebzeleri büyük küpler halinde doğrayıp derin bir kaba alın ve içerisine pişirdiğiniz sosu ve baharatları ilave edip iyice karıştırın.
Sonrasında güveç kaplarına koyun, üzerine sıcak su ilave edip yağlı kağıt ile üzerlerini kapayın.
Tepsiye bir miktar su koyun.
170 derece fanlı ayarda sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Derin bir kaba yufkayı küçük parçalara elinizle bölüp içerisine yumurta sarısı,süt ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip iyice karıştırın.
Pişen sebzeleri fırından alıp üzerlerini açın ve yufka harcınızla üstlerini tamamen kaplayıp o şekilde tekrar fırına koyun.
Üzeri kızarana kadar pişirip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Sebzeli Ve Yufkalı Fırında Et Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sebzeli Ve Yufkalı Fırında Et Güveç (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.