Sebzeli Yayla Çorbası Tarifi
Selma Ateşsaçan
19242
kişinin defterinde

Sebzeli Yayla Çorbası

3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 (3 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Sebzeli Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy havuç
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 litre kaynar su
  • Tavuk bulyon tablet veya tuz

Terbiyesi için:

  • 7 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 dolu yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı kuru nane

Sebzeli Yayla Çorbası Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar, cümleten hayırlı ramazanlar ❤🤲

İftar sofralarımızın olmazsa olması Çorba’dır. Mideyi yumuşatmak için harika bir başlangıçtır. Midenizi yormayacak, lezzetiyle şaşırtacak harika bir tarifim var sizler için bugün. hemen yapılışına geçelim 😍😋.

  1. Öncelikle kabak hariç sebzeler soyulur. Ardından hepsi rendenin büyük tarafıyla rendelenir.
  2. Rendelenmiş patatesler süzgeçe alınır ve nişastasını almak için soğuk suyun altına tutulur ardından iyice süzülür, fazla suyu ellerinizle sıkın.
  3. Tencere’ye sıvı yağ aktarılır içine sebzeler eklenir, orta ateşte solana kadar çevrilir. İyice küçülen sebzelerin üzerine kaynar su dökülür.
  4. Tuz veya arzu ya bağlı tavuk bulyon tablet eklenir. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika kaynatılır✅.
  5. Diğer tarafta çorbanın terbiyesi için bir kaba yoğurt, yumurta sarısı ve un alınır.
  6. Çırpma teli yardımıyla iyice çırpılır. Yoğurt soğuk olduğu için kesinlikle topaklanma olmayacaktır👍.
  7. Terbiyeyi çorba ile buluşturmadan önce, bir kepçe çorba terbiyeye dökülür ve çırpılır.
  8. Ardından bir kepçe daha dökülür tekrar devam çırpılır. İyice ılıyan terbiye çorbaya geri aktarılır ve bir taşım kaynattıktan sonra blender dan geçirilir.
  9. Kıvamı isteye bağlı kaynar su ekleyerek ayarlanır. Bana belirttiğim su miktarı yeterli geldi😉.
  10. Küçük bir tavaya tereyağ alınır erimeye yakın kuru nane eklenir. Bir iki defa çevirdikten sonra çorbanın üzerine dökülür. Çorbamız servise hazır 🥣😍.

Afiyet olsun, Allah tuttuğumuz oruçları kabul eyler inşallah ❤🤲.

Sebzeli Yayla Çorbası

Sebzeli Yayla Çorbası

Sebzeli Yayla Çorbası

Sebzeli Yayla Çorbası

Sebzeli Yayla Çorbası

Sebzeli Yayla Çorbası

Sebzeli Yayla Çorbası

Sebzeli Yayla Çorbası

Sebzeli Yayla Çorbası

Sebzeli Yayla Çorbası

Sebzeli Yayla Çorbası

Sebzeli Yayla Çorbası

Sebzeli Yayla Çorbası

Sebzeli Yayla Çorbası

Deneyenlerden Fotoğraflar

(21 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
  • Tarifiniz çok güzel, teşekkürler :)
  • 7 su bardağı su koydum kıvamı tam oldu ilikli kemik suyu tableti attim oğlum severek yedi kesildi ama beğendim
  • Oğluşlarım ve benden tam puan aldı 😉
  • ay ilk kez yorum yapıyorum cok heyecanlı 🙈 şu an hâlâ kaynama aşamasında fakat tattım muhteşem bir tad ellerinize emeğinize sağlık. 6 aylık bebegim için ufak bi kase tuzsuz olarak ayırdım sevecegine eminim. simdi sayfanızı stalkliyorum harika şeyler var tekrar ellerinize emeğinize sağlık 🥰

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Sebzeli Yayla Çorbası Tarifi 02.05.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.