Sebzeli Yayla Çorbası
Bu tarif Selma Ateşsaçan adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/sebzeli-yayla-corbasi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/sebzeli-yayla-corbasi/
(18 oy, ortalama: 4,67 / 5)Sebzeli Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy kabak
- 1 adet orta boy havuç
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 litre kaynar su
- Tavuk bulyon tablet veya tuz
Terbiyesi için:
- 7 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 dolu yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı kuru nane
Sebzeli Yayla Çorbası Tarifi Yapılışı
Merhaba arkadaşlar, cümleten hayırlı ramazanlar ❤🤲
İftar sofralarımızın olmazsa olması Çorba’dır. Mideyi yumuşatmak için harika bir başlangıçtır. Midenizi yormayacak, lezzetiyle şaşırtacak harika bir tarifim var sizler için bugün. hemen yapılışına geçelim 😍😋.
- Öncelikle kabak hariç sebzeler soyulur. Ardından hepsi rendenin büyük tarafıyla rendelenir.
- Rendelenmiş patatesler süzgeçe alınır ve nişastasını almak için soğuk suyun altına tutulur ardından iyice süzülür, fazla suyu ellerinizle sıkın.
- Tencere’ye sıvı yağ aktarılır içine sebzeler eklenir, orta ateşte solana kadar çevrilir. İyice küçülen sebzelerin üzerine kaynar su dökülür.
- Tuz veya arzu ya bağlı tavuk bulyon tablet eklenir. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika kaynatılır✅.
- Diğer tarafta çorbanın terbiyesi için bir kaba yoğurt, yumurta sarısı ve un alınır.
- Çırpma teli yardımıyla iyice çırpılır. Yoğurt soğuk olduğu için kesinlikle topaklanma olmayacaktır👍.
- Terbiyeyi çorba ile buluşturmadan önce, bir kepçe çorba terbiyeye dökülür ve çırpılır.
- Ardından bir kepçe daha dökülür tekrar devam çırpılır. İyice ılıyan terbiye çorbaya geri aktarılır ve bir taşım kaynattıktan sonra blender dan geçirilir.
- Kıvamı isteye bağlı kaynar su ekleyerek ayarlanır. Bana belirttiğim su miktarı yeterli geldi😉.
- Küçük bir tavaya tereyağ alınır erimeye yakın kuru nane eklenir. Bir iki defa çevirdikten sonra çorbanın üzerine dökülür. Çorbamız servise hazır 🥣😍.
Afiyet olsun, Allah tuttuğumuz oruçları kabul eyler inşallah ❤🤲.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(34 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Mükemmel bir çorba
-
Ben yarım soğan ekledim unu 1.5 kaşık suyu 1.5 litre koydum kıvamı iyi oldu tadı güzel beğendik tarif için teşekkürler.
-
Tarifi kaç kere denedim hatırlamıyorum ama efsane bir lezzet. Yumuşak içimli bir çorba 👌
-
Bende yaptım bugün çok beğendik harika oldu ben rengi güzel olması adına Zerdeçal ekledim 😋😋😋
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Sebzeli Yayla Çorbası Tarifi 02.05.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
çokkkkk güzel bir çorba deneyin pişman olmazsınız👌👌
Harikaaa bir çorbaaa👌
Harika bir tarif ev ahalisi olarak bayıldık, favori çorbalarımdan bir tanesi oldu. Bazıları suyu çok oldu demiş ben suyunu 10 bardaktan biraz daha fazla koydum, tam geldi. Ben yumurtanın sadece sarısını değil bütün yumurta koydum, tereyağı yerine margarin koydum. Birde ya tavuk bulyon ya da tuz demişsiniz, ben tuz da koydum birazcık. Tam oldu, tam hastayken yenecek vitamin çorba.
Yapmak isteyenler tereddüt etmeden yapabilir çok güzel oluyor hep yaptığım bir çorba hatta şifa çorbası gibi kendileri😃
Tarıfınızı yaptım herkes cok begendı elınıze saglık
tarif için teşekkürler çok güzeldi. yalnız ben 8 değil 6 bardak su kullandım. kıvamı çok güzel oldu😊😊
Bugün yaptım çok lezzetli oğlum çok sevdi.Tesekkur ederim
Selma hanım ben süzme yoğurtla yapmak istiyorum acaba tadında farklılık olur mu sebzeli olmasından dolayı ve ölçü olarak ne kadar kullanmam gerekiyor bu tarif için?
2 litre su çok fazla bence çok sulu oldu
yaziyor zaten kendinize göre ayarlayin diye.. siz illa fiks 2l kullanmak zorunda degildiniz
ayrıca en aşağıya yazmışsınız şu miktarını ayarlayabilirsiniz diye üstelik su ekleyebilirsiniz diye yazmışsınız sanki çok koyu oluyor da
yayla çorbası pirinçle olur siz onu kalmadığınız için 2 litrede olmasa yine de suyu fazla olurmuş
ayrıca azarlar gibi yazmanıza gerek yok olumlu olduğu gibi olumsuz elestirilerede açık olun
O zaman direk 2 litre yazmasaydınız keşke
avukatlar cikmis yine meydana.. sizde ozaman biraz mutfak tecrübenizi kullanınız.. patatesin büyüklügüne göre nişasta orani değişir.. sıvı olduysa ne yapılır onuda bilmeniz lazim yani eleştiri yapılacak birsey değil.. biraz düşünmek gerek ki eger yapamıyorsanız ozaman alacağınız cevabi kaldirmaniz lazim okadar basit hanimefendi.
siz de buraya yemek tarifi koyuyorsanız eleştiriyi kaldırmamız lazım hanfendi iyi günler.
sizinki boş laf sokma hanımefendi arada fark var 🤣
Bu tarifte pirinç yokmu
tarifinizi bir kez daha yaptim 1 dis sarimsak kattim oglum icn yapiyorum cok yakisti bol vitaminli oldu :)
mmmm nefis bir corba tari icin tesekkur ederim
muhteşem ötesi bı çorba her yemeği eleştiren eşim bayılarak yedi teşekkür ler tarif için🙏☺️
Bu akşam denedim gerçekten güzel bir çorba teşekkürler sevgiler..
Tarifi kaç kere denedim hatırlamıyorum ama efsane bir lezzet. Yumuşak içimli bir çorba. Evde yumurtam yoktu bende sizin yorumunuzu gördüm yarım limon ile terbiye yapılabildiğini yazmışsınız. Ve ben suyu 1600 ml kullandım tam yetti. Tarifiniz için teşekkür ederim. Allah razı olsun sizden 😊
Bende yaptım bugün harika oldu çok beğendik ben sarımsak ve Limon ekledim renginin daha güzel olması için zerdacall ekledim 😋😋ben şu kadar su bu kadar yoğurt gibi yapmıyorum kendim göz kararı yapıyorum ve enfes oldu tarif için teşekkürler resim de gönderdim 😇😇
tarifinizi beyendim 2 bardk tavuksuyu 5 bardk normal su toplamda 7 bardk kullandim kivami bekledikce oturdu tskler
simdi denedim corbayi, tatmak icin iftari bekliyorum insallah guzel olmustur :)
ellerinize sağlık afiyet olsun
Yumurta sarısı yerine akını koysak olur mu
hayir olmaz.. sarisi kivamini sagliyor. limonla yapin terbiyesini
Ona da yumurta konuyor ama nasıl olacak ?
elimde yumurta olmadigi zaman ayni miktarda un yogurt ve yarim limonun suyunu kullaniyorum ayni sekilde tutuyor
Yumurtasız sade un ve yogurtla yaptım. Zaten sebzeler ve un kıvamını sağladı
Teşekkürler
afiyet olsun
ellerinize emeginize saglik
sadece soğan havuc ve patatesi az yağda soteleyip üzerine sicak su ekliyorum. sebzeler yumuşayınca blenderden çekiyorum. üzerine terayağ kızdırıp nane pul biber karabiber ekliyorum. boylede cok güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim 😍
burda tarf vermek yerine kendiniz yapıp paylassaniz başkasın sayfası çünkü 😂😂
bu tariften esinlenip öyle yapmıştım ama o yüzden buraya yazdim 🙈
bence paylasmalisin işte benim eşim böyle sevmiyor mesela sizin dediginiz gibi yiyor diğerleri içinde tarif olur 🥰
önerinizi dikkatte alicam teşekkür ederim 🤗