Şeftali Reçeli (Az Şekerli Altın Renginde Tam Kıvamlı)

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Şeftali Reçeli (Az Şekerli Altın Renginde Tam Kıvamlı) Tarifi İçin Malzemeler

3 kg sert şeftali
1 kg şeker

Şeftali Reçeli (Az Şekerli Altın Renginde Tam Kıvamlı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Şeftalileri yıkayıp elma dilimi şeklinde dilimliyoruz. Her dilimi yaklaşık yarım cm lik küçük küçük doğruyoruz.
Üzerine 1kg şekeri ekleyip 2-3saat şekerle birlikte sulanmasını bekliyoruz.
Başta bütün ateşte kaynayana kadar tutup daha sonra küçük ocağın yarım ayarında pişiriyoruz.
Şeftali reçeli; çilek, vişne kayısı reçelleri gibi koyu kıvamlı olmaz.
Biraz daha akışkan olur o yüzden çok çok kaynatıp şeftalilerin ezilmesine aromasının kaybolmasına sebep olmayalım.
Sıcakken kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatalım. Bu ölçüyle bile Çok tatlı olmuştu. Birebir şeker ekleyip şeker komasına girmeye gerek yok💁
Sıcakken kavanozlara koyacağımız için vakumlanıp uzun süre dayanacaktır.
Reçel pişerken köpüğünü falan da almıyorum alanlar neden alıyor anlamıyorum köpük kaynadıkça kayboluyor zaten kendiliğinden😐deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. Not:Ben küçük kavanozlar kullanıyorum 3kişilik aile olduğumuz için (ki oğlum henüz küçük ona yedirmiyorum
🙂) çabuk tüketemiyoruz çabuk bozulmaması içinde küçük kavanozlara koyuyorum ki açıldıktan sonra çok beklememiş oluyor 😊🍰🍧🍩

Şeftali Reçeli (Az Şekerli Altın Renginde Tam Kıvamlı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Şeftali Reçeli(az Şekerli Altın Renginde Kıvamlı )

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.