Şekerpare - Nefis Yemek Tarifleri

Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağ (Oda ısısında bekletilmiş)

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı irmik

Yarım su bardağı pudra şekeri

2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2.5 3 su bardağı un (2 bardaktan sonra kontrollü eklenmeli)

Üzeri için

3 yemek kaşığı ılık su

Yumurta sarısı

Şerbeti ı̇çin

2.5 su bardağı toz şeker (Çok şekerli sevenler 3 bardak)

3 su bardağı su

1-2 damla limon suyu

Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle şerbeti için tencereye toz şekeri ve suyu ekleyip kaynamaya bıraktım.
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp 2 damla limon suyu damlatıp;. 5 dk daha kaynatıp, ocaktan alıp soğumaya bıraktım.
Yoğurma kabına tereyağı, yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ ekleyip mikser yardımıyla kek çırpar gibi iyice çırptım. (beyaz renk alana kadar)
Daha sonra irmik, vanilya ve kabarma tozunu ilave edip tekrar mikser ile çırpma işlemine devam ettim.
En son kontrollü şekilde yavaş yavaş elenmiş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurdum.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp mekik şeklinde ve yuvarlayarak şekil verdim.
Üzerine ✍️yumurta sarısını ılık su ile iyice çırptım)daha sonra hazırlamış olduğum hamurların her tarafına eşit şekilde 2 kat sürdüm.
Çatalın ters tarafıyla çizikler atıp 180 derecede kızarana kadar pişirdim. (arzu eden yumurta sarısı sürmeyebilir)
Fırından çıkan şekerpareyi 5-10 dk dinlendirip soğuk şerbeti üzerine döküp tatlıyı tamamladım.
En az 2 saat dinlendirip üzerini arzu ettiğiniz malzeme ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun. 🖐🌸

Şekerpare Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

tatlının şerbetini döktükten sonra ağzını kesinlikle kapatmayın hamurlaşmasın (2 saat)

Yorumlar (54)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Kardelen @goog_6a44ec6ff546

Şikayet Et

vanilya yerine ne kullanabiliriz
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- blogg_no17 @nurhanersoz2356
  
  Şikayet Et
  
  vanilyasız yapabilirsiniz veya eser miktarda akçaağaç özütü kullanabilirsiniz🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
aysun boz @aysunboz

Şikayet Et

tereyag yoksa margarin kullanabilir miyiz?
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- blogg_no17 @nurhanersoz2356
  
  Şikayet Et
  
  margarin daha fazla su içerdiği için un oranını etkileyecektir,bu da piştikten sonra şekerpareyi sertleştirecektir🌸🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Eda Nur @nytuser_edanur_6396

Şikayet Et

Sadece 50 gr tereyağ var ne yapabilirim
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- blogg_no17 @nurhanersoz2356
  
  Şikayet Et
  
  sıvıyağ ile yapılan şekerpare tariflerini deneyebilirsiniz 🌸🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Filiz Gümüş @nytuser_filizgumus_0902

Şikayet Et

Tarifi aynen uyguladım çok güzel oldu herkes de çok beğendi gönlüne sağlık🥰👍🌹
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Kardelen @goog_6a44ec6ff546

Şikayet Et

vanilya yerine ne kullanabiliriz
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- blogg_no17 @nurhanersoz2356
  
  Şikayet Et
  
  vanilyasız yapabilirsiniz veya eser miktarda akçaağaç özütü kullanabilirsiniz🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
leylanur demircan @cihaddemircan

Şikayet Et

Kabartma tozu bitmiş onun yerine karbonat koydum inşallah tadında bir değişiklik olmaz
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- blogg_no17 @nurhanersoz2356
  
  Şikayet Et
  
  tadını etkilemez🖐🌸🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - leylanur demircan @cihaddemircan
    
    Şikayet Et
    
    Evet etkilemedi ve çok güzel oldu
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
  - blogg_no17 @nurhanersoz2356
    
    Şikayet Et
    
    elinize sağlık afiyet olsun ❤️❤️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
Berfin Daş @nytuser_berfindas_9230

Şikayet Et

Merhaba acil cevap verirmisiniz pudra şekerim bitmiş toz şekerle olur mu
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
- blogg_no17 @nurhanersoz2356
  
  Şikayet Et
  
  toz şeker erimezse,kıtırlığı tüketirken rahatsız edecektir🌸🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - Berfin Daş @nytuser_berfindas_9230
    
    Şikayet Et
    
    Yaptım sorun olmadı mikserle iyice çırpınca eridi
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
  - blogg_no17 @nurhanersoz2356
    
    Şikayet Et
    
    elinize sağlık afiyet olsun🌸🌸🖐
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
Burcu Gökçe @burcugokce5408

Şikayet Et

aynı tarifle büyük fırın tepsisiyle 24 adet çıktı bu tarifi ilk defa yaptım ve normalde şerbetli tatlı sevmeyen ben çok güzel oldu birebir tarife uydum tarif için teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- blogg_no17 @nurhanersoz2356
  
  Şikayet Et
  
  elinize sağlık afiyet olsun iyi bayramlar 🌸🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Nefise'nin mutfağı @Nefise_Kocan

Şikayet Et

iftara misafirlerime yaptım gayet güzel oldu sadece şekeri bana fazla geldi şerbetin şeker oranı birazdaha azaltılabilir ☺️
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- blogg_no17 @nurhanersoz2356
  
  Şikayet Et
  
  elinize sağlık afiyet olsun 🌸🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Mesele @Merve_SenturkAydogdu

Şikayet Et

30 adet kadar çıkıyor demişsiniz tek tepsiye sığıyor mu 30 adet sığmıyorsa iki ayrı şerbet mi yapıyorsunuz tekini ikiye mi bölüyorsunuz
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- blogg_no17 @nurhanersoz2356
  
  Şikayet Et
  
  büyük fırın tepsisine rahat sığıyor 30 hatta 35 adet, tek şerbet, .tarifi birebir uygulayin ekstra hiçbirşey gerekmiyor🌸🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Ayşe Aydın @Ayse_Aydin179

Şikayet Et

125gr tereyağı kaç çorba kaşığı olur
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
aysun boz @aysunboz

Şikayet Et

tereyag yoksa margarin kullanabilir miyiz?
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- blogg_no17 @nurhanersoz2356
  
  Şikayet Et
  
  margarin daha fazla su içerdiği için un oranını etkileyecektir,bu da piştikten sonra şekerpareyi sertleştirecektir🌸🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Emine @Emine_CinarParlak

Şikayet Et

çok güzel oldu tavsiye ederim
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- blogg_no17 @nurhanersoz2356
  
  Şikayet Et
  
  elinize sağlık afiyet olsun 🖐🌸🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Yaren @yarenturan_3480

Şikayet Et

birbebir tarifi yaptım ve ilk defa şekerpare yaptım çok güzel oldu herkes çok beğendi tarif için teşekkür ederim 🌹
- Yanıtla
- 4
- 1 yıl önce
- blogg_no17 @nurhanersoz2356
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık afiyet olsun 🌸🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - Yaren @yarenturan_3480
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
nisa @hbeyzas

Şikayet Et

denedim çok lezzetli oldu gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz teşekkürler 🤗🤗
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- blogg_no17 @nurhanersoz2356
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık afiyet olsun 🌸🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Merve Bakça @Merve_Bakca

Şikayet Et

denedim tam tarif şerbeti de tam çekti lezzetide çok güzel teşekkürler hemen kaydettim favorim artık bu tarif 🤗🤗🤗
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- blogg_no17 @nurhanersoz2356
  
  Şikayet Et
  
  elinize sağlık afiyet olsun 🌸🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Eda Nur @nytuser_edanur_6396

Şikayet Et

Sadece 50 gr tereyağ var ne yapabilirim
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- blogg_no17 @nurhanersoz2356
  
  Şikayet Et
  
  sıvıyağ ile yapılan şekerpare tariflerini deneyebilirsiniz 🌸🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Ayse Senturk @Ayse_Senturk20

Şikayet Et

yapıp bir gün sonra sekerlesek olur mu
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- blogg_no17 @nurhanersoz2356
  
  Şikayet Et
  
  denemedim sizi yanıltmak istemem,ama şerbeti dökülüp bir gün dinlenince daha iyi oluyor🌸🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Ömer Sevda Ergül @OmerSevda_Ergul

Şikayet Et

birşeyi merak ettim de tatlının üzerini 2 saat kapatmayın hamurlasir demişsiniz bu her tatlı için geçerli midir
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- blogg_no17 @nurhanersoz2356
  
  Şikayet Et
  
  hamur tatlılarında genelinde gecerlidir.( havayla teması kesinlince şerbeti içine hızlı çekecektir ama hamurlaşmasıda kaçınılmaz olacaktir)🌸🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
merveee @tayti

Şikayet Et

Şuan bende iftar İçin yapıyorum umarım güzel olur ellerinize sağlık 😊
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
Burcu Göktepe @Gokhan_Goktepe

Şikayet Et

Tadi cok guzel ama irmikler citir citir agizda belli oluyor nerde yanlis yaptim bilmiyorum😣
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- blogg_no17 @nurhanersoz2356
  
  Şikayet Et
  
  ben 3 numara irmik kullanarak hazirladim (iri boy)çirpma işlemini kisa tutmuş ,şekerpare soğukken şerbetlenmiş veya kullandıginiz irmik ile alakalı olabilir (tatlınizı dinlendirin şerbetteyken yavaşça çevirerek alt ust yapın dinlendikce yumusayacaktir)🌸🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Çiğdem Alpdoğan @nytuser_cigdemalpdogan_5928

Şikayet Et

Tarifinizi yaptım çok beğendik ellerinize sağlık favori tatlımız olucak bundan sonra
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- blogg_no17 @nurhanersoz2356
  
  Şikayet Et
  
  elinize sağlık afiyet olsun 🌸🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Büşra Uçar @Busra_Keskin27

Şikayet Et

merhaba , acaba buzlukta saklanabilir mi kuru halde iken
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- blogg_no17 @nurhanersoz2356
  
  Şikayet Et
  
  Ben hiç buzluğa koymadım ama buzluğa atanlar var sizi yanıltmak istemem( buzluga atıldığı zaman ilk yapıldığı andaki lezzetini ve görüntüsünün yakalanacağını düşünmüyorum 🌸🌸🖐)
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - Harun Yıldız @Harun_Yildiz3
    
    Şikayet Et
    
    Peki iki gece önceden yapıp şerbeti misafir geleceği gün yapsak bir şey olur mu
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
  - blogg_no17 @nurhanersoz2356
    
    Şikayet Et
    
    denemedim sizi yanıltmak istemem ama tatlının şerbeti dökülüp bir gün dinlenince daha iyi oluyor 🌸🌸
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce