Öncelikle şerbeti kaynatıyoruz. Bunun için tencereye şeker ve su koyup, limon damlatıp ocağı açıyoruz orta ateşte. Karıştırıyoruz. Şeker eriyip şerbet fokurdamaya başlayınca soğuması için ocaktan alıyoruz.
Öncelikle şerbeti kaynatıyoruz. Bunun için tencereye şeker alıyoruz. Yumurta, sıvı yağ, şeker ve tuz ekliyoruz; şöyle bir karıştırıyoruz. Ardından irmik, kabartma tozu, vanilya ve unu ekliyoruz. Hepsini bir güzel yoğuruyoruz. Ele yapışmayan, fakat kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak.
15 dakika dolapta dinlendiriyoruz hamuru. Tepsimizi yağlıyoruz bu esnada, fırını 190 dereceye ayarlıyoruz. Hamuru dolaptan alıp ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlıyoruz avucumuzda; üstüne hafif bastırıp tepsiye diziyoruz birer birer.
Bu aşamada isterseniz üzerine fındık, ceviz gibi kuru yemişler yerleştirebilirsiniz, ben damla çikolata koymayı tercih ettim :)
Fırına 25-30 dakikalığına veriyoruz tatlımızı.
Pişince soğuk şerbeti üzerine gezdiriyoruz. 1-2 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Bu nası bi görüntü ya