- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
lezzetlisanatlar.blogspot.adresinden alıp uyguladığım bir tarif. Birebir uyguladığım için aynı şekilde paylaşıyorum. Ben sadece muhallebide 3 yumurta kullandım.
lezzetlisanatlar.blogspot.adresinden alıp uyguladığım bir tarif. Birebir uyguladığım için aynı şekilde paylaşıyorum. Ben sadece muhallebide 3 yumurta kullandım.
https://www.nefisyemektarifleri.com/selanik-tatlisi/
Selanik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 7,5 kahve fincanı un
- 3,5 kahve fincanı tereyağı
- 1 kahve fincanı pudra şekeri
Muhallebisi için;
- 3 su bardağı süt (750 gr.)
- 1 kahve fincanı nişasta (50 gr.)
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 fiske tuz
- 3 adet orta boy yumurta
Şurubu için;
- 2 su bardağı toz şeker (500 gr.)
- 1,5 su bardağı su (375 gr.)
- 1-2 tatlı kaşığı limon suyu
Tadı çok güzel 👍🏻 şerbetini de güzel çekti. Tabanı biraz fazla kıtır oldu o kadar. Teşekkürler 😊
afiyet olsun beğenmenize çok sevindim
Bu tarif uzun zamandır defterimdeydi ama denememiştim acaba bir gün önceden yapsak nasıl olur mine hanım?
dun tereddut ederek yaptim korktugum gibi olmadi ailecek cok begendik
büyük dikdörtgen borcamda deneyen var mi acaba?
Müthiş birsey yaa bu tatlı. Hatta özel istek bile alıyorum bu tatlı için. Yiyen tadına doyamıyor. Bence bu tarifi denememek büyük bir eksiklik.Elinize sağlık Mine hanım…
mine hanım, ben şimdi yapacağım ama büyük dikdörtgen borcammı yoksa kare küçük borcammı kullanayım, bilemedim? büyük olana malzeme az gelirmi acaba..?
Küçük değil ama kare borcam kullandım büyük dikdörtgen olanda nasıl olur bilemiyorum
Şimdi yaptım bende hep aynı tatlılardan sıkıldım bakalım nasıl olucak şerbetini hep dökmedim çekmiyo çünkü
Nasıl oldu begendiniz mi?
Meltem hanim bu tatliyi denedim yaptim tadi harikaka bi sorum var niye serbetini cekmiyo biraz kuru kaliyor acaba serbeti az mi geldi lutfen cevap yazin
vildan hanım evet şerbetini çok çekmiyor ama ben çok sevmiştim o yönünü
Merhaba tarifi bugun denedim.çok değişik ve güzel bir tatli oldu. Karisik gibi görünse de gayet pratik bir tarif. Ben hamuruna azicik hindistan cevizi de ekledim.Bu güzel tarif için ve tarifi alinti belirterek paylastiginiz icin de tebrikler…
meltem hanım ellerinize sağlık beğenmenize sevindim kesinlikle zor bir tarif değil afiyet bal şeker olsun
kabartma tozu varmı içinde
Hayır Sevtap hanım
Mine hanim bitanesiniz:))ben bu Tatliyi nezamandir ariyordumki sizin sayfanizi karistirirken buldum ve gercektende sizin târiflerinize güveniyorum.Özellikle Serbetli tatlilariniza.
nisa hanım teşekkür ederim gülümsettiniz beni
tariflerimi beğenmenizede ayrıca sevindim inşallah bu tariftede yanıltmam sizi
kolay gelsin :)
ben bu tarifi yaptım cok güzel oldu emeginize yüreginize saglık
aysel hanım elinize sağlık beğenmenize çok sevindim
cok tsklerel mine hanim :) gercekten güzel tarifleriniz var.
ben almanyada yasiyorum ve böyle hanimlari özeniyorum cok güzl tarifler yapip paylasiyorsunuz tskler.
tarifinizi sanirsam yanlis yaptim :D ben normal boy kahve fincani kulandim :( ve cok oldu muhallebi sekeride az oldu :) bidaki sefere olur ins…sevgilerle kalin aeo.
:)) çok teşekkür ederim meryem hanım
üzüldüm tarifte sorun yaşamanıza
sizde allaha emanet olun çok sağolun tarifte sorun yaşadığınız halde bunu güzellikle belirttiğiniz için keşke herkes sizin gibi olsa :)
ellerinize saglik cok güzel görünüyo ne fincani oldugunu söylerseniz cok makbule gecicek
türk kahvesi fincanı halime hanım
kahve fincani denirse hangi fincan oluyor bu? bizim kulandimiz normalimi yoksa türk kahvesinin fincanimi ?
cvp alabilirsem cok sevinirim simdiden cok tskler.
sayfanizi cok beyeniyorum tarifeler sahane tskler…
türk kahvesi fincanı meryem hanım
ben teşekkür ederim kendi adıma, beğenmenize sevindim
nisasta nin hangisi oldugu fark eder mi.bugday mi misir mi.
ben buğday kullandım
Muhallebiyi yaparken yumurtaları azaltsak kıwamında sorun olur mu 4 yumurta demişsiniz yumurta kokuyor da o yüzden.
ipek hanım ben 3 yumurta kullandım, tarifin en başında yazmıştım 2ye düşürebilirsiniz belki ama ozaman üzerinin kızarmasında sorun yaşayabilirsiniz
denemediğim için sizi yanlış yönlendirmekte istemem