- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/seyh-mualla-nasil-yapilir-hatay/
Şeyh Mualla Nasıl Yapılır Hatay İçin Malzemeler
- 1 Kg patlıcan
- Patlıcanlar Fırına Verilirken Sürülecek
- ½ Çay bardağı sıvı yağ
- 1 Çay kaşığı pulbiber
- 1 Çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 Çay kaşığı kekik
- 1 Çay kaşığı tuz
Mercimekle Birlikte Hazırlanacak
- 1 Su bardağı yeşil mercimek
- 2 Tane Büyük boy domates
- 2 Tane soğan
- ½ Demet maydanoz
- 4-5 Diş sarımsak
- 4-5 Tane yeşil biber
- 1 Çay kaşığı tuz
Üzerine Sos Olarak Dökülecek
- ½ Çay bardağı sıvı yağ
- 1 Yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 Büyük boy domates rendesi
- 1 Yemek kaşığı salça( isteğe bağlı)
- 1 Çay kaşığı tuz
- 1 Çay kaşığı kırmızı toz biber
Tarifinizi dün yaptım, lezzetli, hafif bir yemek oldu patlıcanları fırında kızartınca. Tarif için Allah razı olsun, çok teşekkürler.
Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim.
Bizde tencerede yaparız.Tencereye bir sıra patlıcan bir sıra mercimekli harçtan koyulur.Adınada Bastırma deriz . kullandığınız mor patlıcan her yerde bulamıyoruz ama.Ellerinize saglık
Asuman Hanım siz de bir isim söylediniz. Bakın ne kadar güzel, farklı isimler çıktı. Aslında tencerede yapılıyor ama bu kez fırını tercih ettim. Çok teşekkür ederim.
slmlar.buna benzer bi yemeği tencerede yaparız.ismi sünüberidir.en sevdiğim yemektir.
Sevil Hanım aslında tencerede yapılıyor ama ben fırını tercih ettim bu kez. Ne güzel bir isim daha eklendi, Teşekkür ederim.