- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sifa-niyetine-kara-lahana-corbasi-hemsin/
Şifa Niyetine Kara Lahana Çorbası (Hemşin) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bağ kara lahana (yaklaşık 20 -25 yaprak)
- 1 soğan
- 2-4 diş sarımsak
- 1 çay bardağı barbun fasulye(akşamdan ıslatılmış) Benim derin dondurucumda mutlaka haşlanmış fasulye, nohut vb kuru bakliyat stoğu bulunur 🤗
- 1 çay bardağı mısır tanesi
- 1 havuç
- 1 patates
- 1 yeşil ve 1 kırmızı biber
- 1 kahve fincanı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı iç yağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
merhaba barbunyayı önceden haşlıyor muyuz acaba
çok geç bir cevap, çok özür diliyorum fakat uzun süre giremedim sayfaya.. evet haslarsaniz çok daha kolay pişer. benim her ,aman buzlukta haşlanmış barbunyam olur .. sevgiler..
merhaba barbunyayı önceden haşlıyor muyuz acaba
çok geç bir cevap, çok özür diliyorum fakat uzun süre giremedim sayfaya.. evet haslarsaniz çok daha kolay pişer. benim her ,aman buzlukta haşlanmış barbunyam olur .. sevgiler..
Papa misirunundan ve az normal undan yapilir, Hopa hemsinlilerin yapdigi bir yemekdir bu.En kisa zamanda yapip burda paylasirim .Davetiniz icin Cok memnun oldum. .. Bende bir gün Insallah Hopa Ya dogru yolum düserse Sizin memleketede ugramak isterim tabiki.Hayirli günler size:)
Merhaba Pinar hanim ,ellerinize saglik!Kara Lahana yemegini görünce bizim orasi aklima geldi.Önceden Hic sevmezdim bu yemegi sonradan sevmeye basladim:)Memleketime gidince genelde anneanemin mutfaginda olurdu bu yemek.Bide Papa yaparlar tereyaginla yada yogurtla. Yakinda Insallah papanin tarifini vermeye düsüniyorum burda , baktim göremedim burda papanin tarifini ,hemsin papasini tadsin herkez:)
Iyiaksamlar!
merhaba Duygu Hanım.. hiç yemedim papa fakat ismi farklı olabilir. ezme var mesela bizde. ğuli de derler, perteci de.. belki onu diyorsunuzdur.. bakacağım tarife.. lahana yine ezerek mısır unu da eklenerek yapılır.. ne mutlu memleketimize.. rengahenk her bir şeyi.. iyi günler diliyorum size.. Hemsine yolunuz düşerse beklerim..
nefis
teşekkür ederim