- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sifon-kek-bulut-kek/
Şifon Kek (Bulut Kek) Tarifi İçin Malzemeler
- 6 yumurta (aklarını ayıralım)
- 6 kahve fincanı pudra şekeri
- 6 kahve fincanı un (2 kere eliyelim)
- 1 küçük çay bardağı portakal suyu
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- Bir çimdik tuz
- 10 damla limon suyu
sıvıyağ yok mu. bir baska tarifte vardı
yok yağsız kek.yağlı olanlarda var evet😇
arkadaşlar ben diş ülkeden aldım kalıp 30 yükseklik 15 çok fark ediyor aynen kalıptan yüksek oldu ve sönmedi türkiyede internet üzerinden satiliyor ama pahalı 180 lira
Öncelikle elinize sağlık normal kek kalıplarında olmuyormu illa böyle bir kalıpmi şart. Pandispanya gibi kullanmak için bu kalip uygunmu bilemedim.
Ellerinize sağlık elif hanım.keki fırında hangi ayarda alt-üst ,fanlı,vs turbo hangisinde pisirmek gerek
alt üst ayarda pisirdim :)
Elif hn merhaba, kek kalıbınızın Paşabahçe Annemin Kek Kalıbı olduğunu söylemişsiniz, ancak internetten yazınca sizin fotoğraftakinden farklı bir ürün çıkıyor. Sizinkinin markası adı nedir acaba?
benim kalibimim markasi zuccaciyeden aldım şifon kek kalıbı diye geciyor instagramdan konya yıldızı diye bir adres var oradan alabilirsiniz
sıvıyağ yok mu. bir baska tarifte vardı
yok yağsız kek.yağlı olanlarda var evet😇
arkadaşlar ben diş ülkeden aldım kalıp 30 yükseklik 15 çok fark ediyor aynen kalıptan yüksek oldu ve sönmedi türkiyede internet üzerinden satiliyor ama pahalı 180 lira
kabaran kekimiz sogurken geri cokmesin sonmesin diye bas asagi ters cevrilmis sekilde sogutuyorum😍😍
Yabancı sitelerde bu tarifi yaparken yumurta akı’nın içerisine krem tartar koyuyorlar siz kullanmamışsınız bi fark oluyormu?kullanırsak ne kadar kullanmalıyız.
ben kremtartar da kullandım limon suyu da aynı işlemi goruyor kremtartari çok dikkatli kullanmak lazım bende izledim videoları okudumda ölçüleri aynısını yaptın ama çok acı oldu…. bir cimdik atin o zaman süper sonuç alıyorsunuz ama herkesin evinde kremtartar yok diye bu şekilde yaptım ve paylaştım orjinallerine var aman dikkatli kullanın tuz gibi bir cimdik!!!!!
Merhabalar!Kekiniz çok güzel kabarmış.Tarifinizi denedim.Aynı kalıptan şu anda yoktu ve teflon tencerenin saplarını aliminyumla sarıp onu kullandım.Ters çevirince hemen düştü.Bende pişirdiğim tencerenin üstüne tülbent koydum ve tencerenin altına sıkıştırıp keki ters şekilde onun üstünde soğuttum.Sorunum şu sizinki gibi kocaman kabarmadı ama pamuk gibi oldu.Sizin kalıbınızın ölçüsünü verirmisiniz.Teşekkürler!
https://www.pasabahcemagazalari.com/yasam/mutfak-urunleri/mutfak-arac-gerecleri/annemin-kek-kalibi/u-53322-52-1521
kalip cok farkediyor inanin….bende farkli kaliplarda denedim ama bu kadar kabarmiyor lezzet ayni farki yok ama kabariklik cok farkediyor….inşallah bulursunuz birde oyle denersiniz afiyet olsun….sevgiler
cap 25cm yükseklik 10,5cm kalp inanin cok farkediyor inşallah en kisa zamanda alirsiniz afiyet olsun,sevgiler…
Nevra hanim gercekten cok lezzetli ve hafif oluyor tavsiye ederim,simdiden afiyet olsun
aslına bakarsanız bildiğimiz pandispanya gibiii bu.pandispanya yaparken şeker yerine pudra şekeri konulmuş burda ki ben normal pandispanya yaparken de şekeri robottan geçirip yaparım.ama bu tarifi muhakkak denemek istiyorum.bir furya olmus
nevra hanim gercekten cok lezzetli ve hafif oluyor tavsiye ederim simdiden afiyet olsun
ilknur hanim ölçüleri birebir yaptiysaniz neden sert oldu anlamdim…acaba kahve fincaniniz standart fincanlardan buyuk olabilirmi diye geldi aklima,bu keki kalibi haricinde hiç yapmadim inanin defalarca yaptim ama bir sorun yasamadim
cok sert oldu. kalibimin ayni degildi alakasi var mi bilmiyorum
yumurtanin buyuklugu un alma oranini cok etkiliyor kalip gercektende cok onemli😔
ben bu kalibi almadan önce sizin dediginiz gibi yapiyordum meyveli kuruyemisli kakaolu sade vs cokta guzel oluyor afiyet olsun
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.bunu normal kek kalıbına koysak da pandispanya niyetine kullansak nasıl olur acaba.meyveli pasta için mesela..
hilal hanim pasta malzemeleri,züccaciye veya pasabahce magzalarinda bulabilirsiniz
tabiki olur
Elif Hanım kalıbı nereden aldınız acaba?
pasta malzemeleri,züccaciye veya paşabahçe magzalarinda bulabilirsiniz
Kek harika görünüyor ellerine sağlık. Portakal yerine limon suyu ve kabuğu olur değil mi?
olur tabiki
olur tabi bengu hanim ister su istersenizde sut koyabilirsiniz
cok siteden baktim bu tarif icin yerli ve yabanci sitelerde hep aynisi yaziyordu…yukari dogru kabaran yumurtanin hacmini ters cevirerek sonmesini engelliyoruz yani bas asagi olunca kabaran kek boslukta oldugu icin geri sonmuyor deneyince baya ise yaradi…adamlarin bir bildigi varmis