- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/simit-puf-noktalariyla/
Simit (Püf Noktalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta akı
- 2 silme yemek kaşığı şeker
- 1 dolu tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 4, 5-5 su bardağı un
Üzerine;
- 1 su bardağı kavrulmuş susam
Simitleri bulamak için;
- 4 yemek kaşığı pekmezle karıştırılmış
- 1 çay bardağı su
kaç dakika mayalıycaz
Mayalama süresini ortam sıcaklığı belirler. hamurunuz ölçüsünün iki katı büyüklüğüne çıkana kadar mayalanacak
teşekkürler
Rica ederim
čitir çıtır oluyormu? ben çok tarif denedim hiçbirinde sokak simidi tadını alamadım malesef
Döne Hanımcığım susamı mutlaka kavurun ve iyi yoğurun. pişirirken de aynı fotoğraftaki gibi olsun kıpkırmızı. rengi beyaz kalmasın. dilediğiniz sonucu alacağınızı umuyorum. sert seviyorsanız ankara simidi gibi biraz fazla un koymanızı tavsiye ederim.
sokak sınıfı tarifini bu bacim