- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/sirrin-elazig-yoresel/
Sırrın (Elazığ Yöresel) Tarifi İçin Malzemeler
Yufkası için
- 6 su bardağı un
- 2,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için
- 4 su bardağı yoğurt
- 4 diş sarımsak
- Damak tadınıza göre tuz
- Tereyağı
Yufkaların üstüne tereyağı döküp fırınlarsanız çok daha lezzetli oluyor.
Bende elazığda yım isminiz tanıdık geldi
Ellerinize sağlık bende çok yaparım yufkaların üzerine bol tereyağı döküp sonra sarımsaklı yoğurt döküyorum tereyağı o zaman yufkalara çok güzel işliyor
teşekkür ederim.iyi fikir galiba önce tereyağı
Teşekkür ederim 💙
Sırın en sevdiğim yemeklerdendir 😋 ellerinize sağlık çok güzel görünüyor