Sivas Katmeri - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
50dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Merhaba arkadaşlar harika katmer tarifi o kadar güzel ki yemeye doyulmuyor 😍👌👌👋🌺😋😋

👇♥️♥️♥️♥️♥️♥️😍😍😍😍😍😍😍

Sivas Katmeri Tarifi İçin Malzemeler

1.5 su bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
5.5 su bardağı un

Yağlamak için;

1 paket margarin (eritilmiş)

İçi için;

Beyaz peynir
2 tane yumurta akı
Yarın demet maydanoz

Üzeri için;

2 tane yumurta sarısı

Sivas Katmeri Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, karıştırın .
Sonra ununu ekliyoruz yoğuruyoruz, hamuru hafif sert olacak.
30 dakika dinlendirin .
Daha sonra 1 paket margarinimizi eritelim ,dinlenen hamurdan 8 parça eşit şekilde bezeler yapalım.
Sonra hamurdan bir beze alıp açacağız altını hafif unlayalım.Yapışmasın.
Sonra açtığımız hamuru yağlayalım.
Sonra kenarından katlayıp yağlayalım, sonra diğer kenarından katlayarak yine yağlayalım.
Diğer kenarından da aynı şekilde onu bir kenara alalım.
Başka bir beze alıp açacağız onu da yağlayıp kenara aldığımız hamurdan ortasına alıp kapatalım, böyle devam ediyoruz bitene dek.
Sonra üzerine streç filmle kapatıp 1.5 saat buzdolabında bekletin .
Beklettiğimiz hamuru merdaneyle açalım hafif geniş ve uzunlukta olunca peynirini koyup kapatalım .
Sonra yumurta sarısı sürüp bıçak yardımıyla üzerlerine çizgi atalım .
Bu şekilde devam ediyoruz bitene dek .
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin ve hazır deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun 👋👌🖕.

Not:ununu kontrolu şekilde koyalım👋.

Sivas Katmeri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Yeni Gelen Yorumlar

Yeliz Avşar @Yeliz_Avsar3

Şikayet Et

buzdolobindaki sureyi de hazirlama kismina ekleseydiniz keske kisa zamanda bitecek diye basladim
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Hayat @Cigdembl21
  
  Şikayet Et
  
  Yapılış kısmında yazmıştım buzdolabında nekadar bekletin diye keşke yapmadan önce yapılışına baksaydiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
- Hayat @Cigdembl21
  
  Şikayet Et
  
  Fotoğraf için teşekkür ederim çok güzel olmuş sizinkide afiyet olsun 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Gözde Düzenli @gozdeduzenli

Şikayet Et

videolu anlatım var mı ilk defa yapacagim anlayamadim
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Hayat @Cigdembl21
  
  Şikayet Et
  
  Yok video çekmedim
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
sultan bal @aksedef

Şikayet Et

ellerine sağlık harika görünüyor
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Hayat @Cigdembl21
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🥰😍♥️
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Reyyan Hacamat @reyyanhacamat_9251

Şikayet Et

Hayat hanim anladigim 4 beze bos olacak 4 tanesi diyerinin bos olanlarin icine konacak dogrumu sonrada onuda katlama yglama islemi yapicaz biraz karisik olmus o kisim tam dety vermemissiniz
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Hayat @Cigdembl21
  
  Şikayet Et
  
  Hamuru 8 parça eşit olacak şekilde bezeler yapıyoruz 1katmer 2 bezeden olmuş olucak bitane hamuru açıyoruz üzerini yağlayıp kenarından katlayıp yağlayıp sonra diğer kenarından katlayıp yağlayıp katılıyoruz bı kenarda bekletin sonra başka bir beze alıp açalım onu sadece üzerini yağlayıp kenara aldığımız hamuru onun içine koyup yaglamiycaz artık sonra onu güzelce katılıyoruz buzdolabında bekletin sonra acicaz gene harcını koyup sekilini verip fırında pişirin… Fotoğraf paylaşım bütün aşamaları var nasıl yapılır bellidir…..
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Ilknur Ulutaş @Ilknur_Ulutas2

Şikayet Et

videolu tarif olsaydı iyi olurdu
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Hayat @Cigdembl21
  
  Şikayet Et
  
  Videosuz ama güzel anlatımlı görüntüler çektim her aşaması var
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Hayat @Cigdembl21

Şikayet Et

Teşekkür ederim canım benim 🥰😍♥️
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Ebrar @fatoobal2121

Şikayet Et

vayyyy harika bişey bu 🥰 ellerine sağlık canım
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Nur Çetin @goog_1046568ea902

Şikayet Et

gerçekten de çok güzel görünüyor ellerinize sağlık 🥰🥰🥰
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- Hayat @Cigdembl21
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 😍🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Master Chef @mharunbal21

Şikayet Et

yav bu ne güzel gözüküyor
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Hayat @Cigdembl21
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim👏 Tadı görünüşün den daha güzel 😀
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce