Sivas Katmeri (Çift Taraflı Tavada)

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Sivas Katmeri (Çift Taraflı Tavada) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
Alabildiği kadar un (yumuşak olacak)

Aralara sürmek için;

100 gram margarin yada tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ

Sivas Katmeri (Çift Taraflı Tavada) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabımıza yaş mayamızı ılık su, tuz, şeker ve süt karıştırılır.
Yavaş, yavaş kontrollü bir şekilde unumuzu döküp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
Hamurumuzu 6 bezeye ayırıyoruz. üç, üç olarak iki halde pişirmek üzere hamurlarımızı hazırlıyoruz.
Birinci bezeyi açıyoruz margarinle sıvı yağı karışımı sürüyoruz ( zarf şeklinde).
İkinci bezeyi açıyoruz. zarf şeklinde hazırladığımızı ortaya koyup, yağlayıp onuda. zarfa dahil ediyoruz.
Üçüncüyü de açıp zarfa dahil edip yağlayıp büyük bir zarf elde ediyoruz
Biraz dinlendirip, zarfı büyütüp tava büyüklüğünde açıyoruz. Üzerine verev şekilde bıçakla çizikler atıyoruz.
Ocağımızı açıp çift taraflı tava da, arkalı önlü pişiriyoruz.
Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlıyoruz ve pişiriyoruz.

Sivas Katmeri (Çift Taraflı Tavada) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (21)

Yeni Gelen Yorumlar

Hicran özge @1inciSimayMasali

Şikayet Et

oluyor güzel denedim onuda. tavsiye ederim sanada.
hünerli gelin (pizza tavasi) onda başka bi lezzetli oluyor aslında ama yinede, hemen bi kaç kişilik için ideal
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
  
  Şikayet Et
  
  valla benim hür sultan öyle memnunum ki yedek alıp koymak istiyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
- Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
  
  Şikayet Et
  
  haklısın canım markası fark etmez çift taraflı tava eliniz .herşeyiniz olacak mutlaka alin
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Hicran özge @1inciSimayMasali

Şikayet Et

lahmacun da güzel pişer icinde, ısısı içinde kaliyor çünkü.
akşama onu demeyim birde 😁
çocuk ne yiyecek diye düşünüyordum zaten. pekte sever
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
  
  Şikayet Et
  
  onu bende yapacağım doğru söylüyorsun yapanı gördüm şimdiden ellerine sağlık
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
- Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
  
  Şikayet Et
  
  ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor biz kadınlar harikayız değil mi ?
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Hicran özge @1inciSimayMasali
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler, işte her koşulda üretme peşindeyiz.
    üretme ve yaratıcılık yapmamiz gerektiği için.
    şahsım adına söylüyorum. elimizdeki degerlendirmek için çaba
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Hicran özge @1inciSimayMasali

Şikayet Et

😍😍❤ guzel oldu !
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Aynur Gümüş Katkıcı @Aynur_GumusKatkici

Şikayet Et

görüntü süper olmuş acaba iç kısmı çiğ kalmıyor mu acaba denemek istiyorum mayalı hamur kaç kat merak ettim doğrusu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
  
  Şikayet Et
  
  belirttigim gibi bu tavayı uzun zamandır kullanıyorum Ocağın üzerinde her yerine gelecek şekilde çevire,çevire pişiriyoruz bir sıkıntı oluyor. çok da güzel oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
- Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
  
  Şikayet Et
  
  mâyalı hamuru 3 beze yaptım
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Pınar zengin @pinarzengin8570

Şikayet Et

elinize sağlık katmeri çok severim..buda çok güzel olmuş
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
şeyda Kypnr @bilgi1991

Şikayet Et

ellerine sağlık. harika görünüyor tadı da güzeldir eminim. sevgiler 😘
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Hicran özge @1inciSimayMasali

Şikayet Et

elelrine sağlık bende aynen.bu tavada yapmayi düşünüyordum bi kaç gündür.

burda silex’ler var. ama tava da boşta duruyor. silex satin almaktansa bununla bi deneyeyim diye düşünmüştüm bende.

iyi oluyor mu bu şekilde hamim efendi?
bende yapicam insallah
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
  
  Şikayet Et
  
  valla bu tava 10 numara pisman olmazsın
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Hicran özge @1inciSimayMasali
    
    Şikayet Et
    
    peki teşekkürler tavsiyeniz için. deniycem ilk fırsatta. benim sorun ocagin elektrikli olması, gazlı değil. Sürekli yanıp sönüyor kendi kendine. İnşallah olur !!
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
    
    Şikayet Et
    
    onlar termostatlı isı seviyesini kendisi ayarlıyor bence bir sorun olmaz
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
- Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
  
  Şikayet Et
  
  birde bu tavayı yaklaşık 2 yıldır kullanıyorum çok memnunum hele tavuk yemekleri mükemmel, olmazsa olmazım
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Şenay Çebi @Senay_Cebi2

Şikayet Et

bayıldım bende isterim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
  
  Şikayet Et
  
  Tamam canım benimmm
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
- Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
  
  Şikayet Et
  
  tamam sana da yaparım canım
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce