Soğan Pidesi (Muhacir Böreği) - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Soğan Pidesi (Muhacir Böreği) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru

5 su bardağı su
2 kepçe yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
6 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İç harcı

8-9 adet orta boy soğan
250 gram kıyma
2 yemek kaşığı salça
Kırmızı toz biber
Pul biber
Karabiber

Üzerine sürmek için

2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Soğan Pidesi (Muhacir Böreği) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurumuzun bütün malzemelerini büyük bir kaba alıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamuru 6 bezeye bölüp büyük bezeler elde ediyoruz.
Daha sonra üzerine bir streç kapatıp 1 saat kadar bekletiyoruz.
Hamurumuz dinlenene kadar iç harcını hazırlıyoruz.
İç harcı için; soğanları söğüş şeklinde doğruyoruz ve tencereye yağ koyup soğanları ve kıymayı kavuruyoruz.
Kavrulan soğanlara salça ve baharatları ekliyoruz ve az daha kavurduktan sonra ocağı kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
1 saat bekleyen hamurumuzu tepsi boyunda açıyoruz.
Yağladığımız tepsiye serip üzerine tekrar yağ sürüyoruz.
Her bezenin arasına yağ sürelim.
5 inci bezeyi de serdikten sonra iç harcımızı koyup üzerine yayıyoruz.
Son bezeyi de açıp en üste seriyoruz.
Üzerine de yoğurt yumurta ve yağ ı bir kasede karıştırıp sürüyoruz ve 200° fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Soğan Pidesi (Muhacir Böreği) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Soğan Pidesi(muhacir böreği)-9432342-090546

Soğan Pidesi(muhacir böreği)-9432342-090547

Soğan Pidesi(muhacir böreği)-9432342-090554

Soğan Pidesi(muhacir böreği)-9432342-090555

Soğan Pidesi(muhacir böreği)-9432342-090557

Soğan Pidesi(muhacir böreği)-9432342-090558

Soğan Pidesi(muhacir böreği)-9432342-090559

Soğan Pidesi(muhacir böreği)-9432342-090500

Soğan Pidesi(muhacir böreği)-9432342-090502

Soğan Pidesi(muhacir böreği)-9432342-090503

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.