- 1-2 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bu tarifi yağ kullanmadan diyettekiler de rahatça uygulayabilir. mutlaka deneyin.
Bu tarifi yağ kullanmadan diyettekiler de rahatça uygulayabilir. mutlaka deneyin.
https://www.nefisyemektarifleri.com/sogurme-kebabi-8682204/
Söğürme Kebabı (Ana Yemek) Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için malzemeler:
- 500 gram kıyma
- 1 rendelenmiş soğan
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 2-3 çorba kaşığı galeta unu ( köfteyi çoğaltmak için biraz daha fazla eklenebilir )
- Yarım çay bardağından biraz az su
- 1.5çay kaşığı pul biber
- 1.5 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Köfteleri kızartmak için sıvı yağ
- Söğürme için malzemeler:
- 2-3 patlıcan
- 2-3 kapya biber
- 2-3 yeşil biber
- 3-4 diş közlenmiş sarımsak(isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- Üstüne sos için malzemeler:
- Üstüne eritilmiş tereyağ (isteğe bağlı)
Bende benzer şekilde yapıyorum çok güzel oluyor tarif için teşekkürler