- 4-6 Kişilik
- 3 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Merhabalar,
Bir gün önce yoğurup 1 gün sonra sabah kahvaltısına çıtır çıtır incecik kabuklu çatlamamış ,patlamamış içi özlü göz göz aynı fırından alınmış gibi mis kokan bir ekmek yapmak isterseniz hadi başlayalım...
Merhabalar,
Bir gün önce yoğurup 1 gün sonra sabah kahvaltısına çıtır çıtır incecik kabuklu çatlamamış ,patlamamış içi özlü göz göz aynı fırından alınmış gibi mis kokan bir ekmek yapmak isterseniz hadi başlayalım...
https://www.nefisyemektarifleri.com/somun-ekmek-aksam-yogur-sabah-pisir/
Somun Ekmek (Akşam Yoğur Sabah Pişir) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağından 1 parmak eksik soğuk su
- 1 paket yaş mayanın 1/3 ( ya da yarım paket instant maya)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5 su bardağı un ( belki 5 bardak unun yoğunluğuna göre değişir)
elinize sağlık; maya ve tuz eklenip soğuk su ile mi yoğruluyor? hamurlu açıp üzerine parça parça yağ mı koydunuz?
Canan Hanım ellerinize sağlık çooooook enfess görünüyor afiyet bal olsun Hayırlı günler sağlık huzur ve afiyetle…🤗
Çok çok teşekkür ederim çooook naziksiniz..
Hoşça kalın
birde şöyle bir sorun yaşadım sanal fırında usta hamura şekil verip dolaba kaldırıyor dah sonra tepsiye alıp cizik atıp pişiriyor bende aynen öyle yaptım ama malesef hamura cizik atar atmaz havası söndü ve hamurum çöktü bu konuda bilginiz varmı yardımcı olursanız memnun olurum
ve ekmeği tencereye koymadan yapsak olurmu acaba yani tenceredemi pişmeli böyle güzel kızarmış sizinki maşallah
canan hanım öncelikle tarif anlatımınıza bayıldım ve yeni gördüm çünkü biraz önce bende yayına verdim aynı tarif sanal fırından ama sizin kadar uzun ve detaylı yazmadım. Ve ekmeği pişirme noktasında keşke daha önce sizin verdiğiniz bilgileri okusaydım çünkü bugün yaptım ekmeği ve fırın derece ayarlarında biraz sıkıntı yaşadım ekmeğim güzel oldu sadece dış tarafı biraz kuru oldu ve kalan bir beze ekmeğimi yarın fırına vercem inşallah sizin yönteminizle daha güzel bir sonuç elde ederim.
emeğinize saģĺık ellerinize sağlık
Tıkıştıra tıkıştıra okuyaydınız Eda hanım, aşk olsun 😄
trilece tarifinizle tanidim sizi. tüm tarifleriniz cok detayli. ellerinize saglik gizli hayraninizim :)
Ayrıntılarla harika anlatım ve şahane sonuç ve sabır valla ne diyim şahane olmuş ellerinize emeğinize sağlık denemek istiyorum olursa şayet resmini atmaktan zevk duyarım 🌹🌹🌹
Denedim şahane oldu. Tarif için teşekkürler 😊 Fotoğraf da ekleyeceğim 👍
Çok başarılı olmuş Ellerinize sağlık tebrik ediyorum sizi 👍🏻👏🏻👏🏻
Teşekkürler ❤ Çok güzel anlatmışsınız. Bilmediğim bir çok püf nokta öğrendim. Bu özverili paylaşım için ayrıca teşekkür ederim. Sevgiler ❤
canan hanım birşey kazandık birşey kaybettik değil bu sadece tarifimiz çok güzel olmuş ellerine sağlık ama sadece bir tarife göre çok fazla yazı var nasıl ki beğenildiğinde tebrik ederilir bazende eleştiri olur çok normaldır bu kaldıkı sizin tarifiniz güzel eleştiri çok uzun olan yazıya buda normaldır hoşçakalın
Eda hanım bakın benim beklentim ne beğenilmek ne alkışlanmak ne de eklenmek ne de “tarifiniz çok güzel” denmesi bunlar benim hiç umurumda değil ..ben bu siteye girdiğimde bir amacım vardı o da naçizane bildiklerimi en ince ayrıntısına kadar aktarmak… bilmeyen bir kişi olsa dahi o bir kişiye faydalı olabilmek tabii bilmediklerimi de öğrenerek kendime katmak ( ki bende bu siteden bilmediğim çok şey öğrendim)……yani benim amacım kısaca hizmetti…..bunda da başarılı olduğumu düşünüyorum….ayrıca sizin uzun dediğinizi yetersiz bulanlar da var bunu da ayrıca bilmenizi isterim..ayrıca ben eleştiriye değil zihniyete karşıyım…Türk toplumunda artık şu var bilgisi yok ama fikri çok..eleştiriyor ama arkada ki emeği,özveriyi görmüyor..neden yapılmış niye yapılmış amaç nedir? göremiyor düşünemiyor anlayamıyor çünkü olaya düz bakıyor…sadece öndeki ağacı görüyor oysa ki arkada bir orman var..bu bağlamda o uzun tarifin arkasında ne kadar emek olduğunu bunun bir sadaka olduğunu ( bilgi paylaşımı da sadakadır) yazan kişinin özveri ile dakikalarını vererek sadece birilerine yarar sağlamaya çalıştığını bunun için kendini yorduğunu görmüyorsunuz..yani takdir edeceğinize düşünmeden neden eleştiriyorsunuz…bazı tarifler uzundur bazıları kısa bu yazan kişinin tarzına bağlıdır ki benim tarzım ortada siz bunu beğenmeyebilirsiniz ama eleştiremezsiniz sadece tarifi okumayı tercih etmeyebilirsiniz o kadar …her ne olursa olsun hayatınızdaki olaylara geniş bir perspektif ile bakmanızı çift taraflı düşünebilmenizi diliyorum…
Hoşça kalın
Canan hanım öncelikle ellerinize emeğinize sağlık ama inanın hoşuma giden her tarifi detaylı bir şekilde okurum ama bu kadarda uzun yazmaya ne gerek var inanın yarıda bırakıp okumadım
Tercih sizin okumayabilirsiniz…okumanız bana bir şey katmayacağı dibi okumamanız da sizden bir şey eksiltmez yollarımız kesişmez sadece o kadar…
Hoşça kalın
Elinize sağlık ancak kuru Maya için uygulama nasıl olacak, ilk başta unun ortasına mı dökülecek yoksa kuru Maya da yaşamaya gibi mi uygulanacak
Kesin bir bilgim yok yanıltmak istemem sizi…ama size sadece şunu önerebilirim…mayalı mamüllerde bence yaş maya kuru mayaya göre ortaya çok daha güzel ürün çıkarıyor..şahsi fikirm :)))
Hoşça kalın
Elinize emeğinize sağlık
Çooook teşekkürler…
Hoşça kalın
Şahane leziz görünüyor ellerinize sağlık 😋😋
Teşekkürler Ayçe hanım…
Hoşça kalın
ilk defa bir tarifinizi okurken çok sıkıldım ve sonunu getiremedim biraz uzun olmamışmi sizcede
Gül hanım merhabalar………. tarif uzun mu “evet, uzun” tarife bakınca uzun olduğu zaten göz ile de görülüyor….sizin gibi okumak istemeyen okumayabilir zaten okumak ya da okumamak tamamen tercih meselesi..ama okuyanlar o uzun yazının içinde bir sürü püf noktası olduğunu onları birebir uygularsa aynen görüneni yapacağını tarifin o sayede hiç yanıltmayacağını da bilir…fikrinize saygı duyuyorum bende kendi fikrimi paylaştım…
Hoşça kalın
elinize sağlık; maya ve tuz eklenip soğuk su ile mi yoğruluyor? hamurlu açıp üzerine parça parça yağ mı koydunuz?
Sanırım onlar yağ değil yaş maya çünkü tarifi okuduysanız öyle yazıyor
evet, tekrar bakınca gördüm. mayanın önceden aktive edilmesine alıştığımız için, bu teknik değişik geldi. zaten Canan Hn’ın verdiği tüm tarifler; tüm detaylarıyla verilmiş, ellerine sağlık.
Sorunuzu sağ olsun “Saminci” yanıtlamış bana gerek kalmamış ..
Hoşça kalın
Teşeşkkürler “saminci”iyi ki varsınız…
Hoşça kalın
canan hanım elinize sağlık güzel görünüyor da kendinizi çok yormuşsunuz ya bayaa uzun olmuş
Evet, ben uzun yazarım bilen bilir :)))
Hoşça kalın
diğer tariflerinize de baktım gerçekten de biri diğerinden uzun👏yinede o kadar emek vermişsiniz sağolun👍
Tarihimizden gelen ekmeği öpüp başımıza koymamizim altındaki sebep bu demek ki. Eskiler mayayi da kendileri yapıyormuş. Nasıl bi emek varmış
Sizin gibi her şeye dümdüz bakmayıp görünenin içinde başka şeyler de görüp değerlendirebilmek ne kadar hoş ne kadar güzel ….
Hoşça kalın
Canım benim nekadar güzel anlatmışsın senin tarifin olduğu nr kadar belli afiyet şifa olsun insâllah sağlıcakla kal sevgiler 💝🌹🌺
Wowwww çok onore edici bir yorum teşekkürler…
Hoşça kalın
rica ederim canım sağlıcakla kalın 💝🌺
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ♨️🥰
Teşekkürler Ayşe hanım..
Hoşça kalın
ellerinize saglik 🤗
Teşekkürler…
Hoşça kalın