Sütü, maya ve şekeri karıştırıyoruz ve 5 dakika kadar mayalanmasını bırakıyoruz. Sonradan, yağı, tuzu ve azar un ekleyerek, yumuşak, yapışmayan bir hamur oluşturuyoruz. Yarim saate kadar hamuru kabarmasını bırakıyoruz.
Sosisleri hazırlıyoruz: Dilim kestiğimiz sosisleri, yağda biraz kavuruyoruz. Daha sonra, salçaya ilave edip 2 dakika daha kavuruyoruz. En son, suyu ekleyip, çekene kadar haslanmaya bırakıyoruz, ve daha sonra soğutmaya.
Kabaran hamurumuz, tezgahın üzerine alıp, mandalina büyüklüğüne, eşit parçaları bölüyoruz. Sonra, her parçaya, tabak büyüklüğünde açıyoruz. Her hamurunun üzerinde 1 ser kaşık margarin sürüyoruz ve üst üste yerleştiriyoruz. (6 parça dan geçmesin). Sonra, üst üste yerleştirdiğimiz hamurları, büyük bir yufka şeklinde açmaya başlıyoruz, merdane yardımıyla. Açtığımız, yufkayı, pizza dilim şeklinde kesiyoruz(8 dilim olacak toplam) Her dilime, üst kısımdan başlayarak, sosis karışımından ekleyip, kruvasan şekili veriyoruz.
Üzerinde yumurtanın sarısını sürüp, susam serpiyoruz. Önceden, 180 derecede, ısıtılmış fırına verip, kızarana kadar bırakıyoruz.
Super lezziz bir tarif. Biz bayıldık. Denemenizi tavsiye ederim. 🌼
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
teşekkür ederim..hayırlı günler diliyorum
çok güzel görünüyo elinize sağlık yakın zamanda deniycem defterime ekliyorum hayırlı geceler