Soslu Ciğer - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Soslu Ciğer Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg kuzu ciğeri veya tavuk ciğeri
2 orta boy soğan
2-3 tane yeşil biber
2-3 tane kırmızı biber
2 diş sarımsak

Sos için ;

1 kaşık salça
Yarım çay bardağı domates suyu
Pul biber
Kimyon
Tuz
Karabiber

Soslu Ciğer Tarifi Nasıl Yapılır?

Ciğerleri güzelce temizliyoruz sonra ciğerlerimizi jülyen veya küp küp doğruyoruz ardından 1. 5 lt suyu tencerede kaynatıyoruz ve ciğerlerimizi kaynar suyun içinde 5 dk bekletiyoruz. Ciğerleri sote tavamıza koyuyoruz ve soteliyoruz sonra yemeklik doğramış olduğumuz soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı pembeleşinceye kadar ciğerlerimizle birlikte soteliyoruz ardından yeşil biberleri ve kırmızı biberleri de ekleyip soteliyoruz. 1 kaşık salçamızı, yarım çay bardağı domates suyumuzu ve baharatlarımızı da ekliyoruz bir kaç dk soteliyoruz ve servis tabağına alıp servis ediyoruz.

Afiyet Olsun :)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.