- 2-4 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/soslu-gozleme-tarifi-gozleme-mantisi/
Soslu Gözleme Tarifi (Gözleme Mantısı) İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 su bardağı un
- 2 çay kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı ılık su
- Yarım paket instant maya
İç harcı için;
- 3 adet patlıcan
- 1 adet orta boy soğan
- 100 gr kaşar peyniri (rendelenmiş)
- Tuz
- İsteğe bağlı baharatlar
Yoğurtlu sos için;
- 1 büyük kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- İnceltip açmak için biraz su
Salçalı sos için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığından biraz fazla domates salçası
- Yarım su bardağı su
- Kekik
- Pul biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.