Soslu Gül Böreği (Su Böreği Gibi)

Soslu Gül Böreği (Su Böreği Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 5 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• 1 paket yufka (25 adet)

İç Harcı ;

• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1 avuç maydanoz

Soslu Gül Böreği (Su Böreği Gibi) Tarifi Yapılışı

1. Yumurta, sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu ve tuzu karıştıralım sos haline getirelim.
2. Yufkaları tek tek ayıralım peyniri, ince doğradığımız maydanoz ile karıştıralım.
3. Yufkaları tek tek sosa batıralım fazlasını elimiz ile alalım.
4. Uç kısmına peynirden koyup rulo şeklinde saralım.
5. Daha sonra uç kısmından tutarak gül şekli verelim. Resimde var bakabilirsiniz.
6. 170 derecede kızarana kadar pişirelim. Peynir olarak süzme peynir kulandım. çok daha güzel oluyor.
   Ben çin böreği yufkası kullandım. Siz normal yufkadan yapabilirsiniz.
   Fırının derecesi her fırında farklılık gösterebilir. Dikkat edelim.