Soslu Kızartma Tadında Sebze Yemeği

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sevmeyeni yoktur karışık soslu kızartmanın 😍
Bu tarif onun biraz daha hızlı ve pratik şekli gibi aslında.
Evde domatesim kalmadığı için ekleyemedim ama 2-3 büyük domates rendeleyerek eklersek üzerine çok daha güzel oluyor.
Geçelim tarifimize;.

Soslu Kızartma Tadında Sebze Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

3 orta boy patates
2 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı dolusu salça (yarım domates+yarım biber)
3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 su bardağından biraz eksik su
Sıvı yağ

Soslu Kızartma Tadında Sebze Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patlıcanların kabuğunu soyup tuzlu su içine doğrayalım (bu işlem patlıcanın acısını alması ve yemeğimizin lezzetini bozmaması için)
Patlıcanlar tuzlu suda beklerken patatesi, biberi, kabağı ve sarımsağı doğrayıp hazır edelim.
Sıvı yağı tenceremizin dibini örtecek şekilde çokta abartmadan katalım.
Yağ biraz kızınca patatesleri atıp kızartmaya başlayalım, rengi dönerken biberleri ve patlıcanları da ekleyelim kızartmaya devam edelim.
Son olarak kabağımızı da ekleyip biraz daha kavuralım.
Ardından salçamızı ekleyip bir tur döndürelim baharat ve tuzunu ekledikten sonra suyumuzu katıp tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte biraz fokurdamasını bekleyelim.
Kaynadıktan sonra altını kapatıp dinlenmeye bırakalım.
Sıcak veya soğuk olarak dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz 🥰🤗Deneyenlerin resimlerini ve yorumlarını bekliyorum.Şimdiden afiyet olsun 🧡.

Soslu Kızartma Tadında Sebze Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.