- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Selam dostlarım yine kilisimize çok severek yaptığımız bir yemekle geldim yemek diyorum çünkü biz bununla yanına hiçbir şey yapmadan biber ve ekmekle yiyip bir öğün geçiririz hatta soğuk ve sıcak olarak tüketiriz yani çokça yapılıp dolaba bırakılır ve bir hafta ara ara çıkarır yeriz çok lezzetli olur isterseniz yemeğin yanına meze olarak da yapabilirsiniz deyip tarife geçeyim.
Selam dostlarım yine kilisimize çok severek yaptığımız bir yemekle geldim yemek diyorum çünkü biz bununla yanına hiçbir şey yapmadan biber ve ekmekle yiyip bir öğün geçiririz hatta soğuk ve sıcak olarak tüketiriz yani çokça yapılıp dolaba bırakılır ve bir hafta ara ara çıkarır yeriz çok lezzetli olur isterseniz yemeğin yanına meze olarak da yapabilirsiniz deyip tarife geçeyim.
https://www.nefisyemektarifleri.com/soslu-patlican-kizartmasi-balcan-oldurmesi/
Soslu Patlıcan Kızartması (Balcan Öldürmesi) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kase kızarmış patlıcan (kilis’te patlıcana balcan deriz)
- 1 küçük kavanoz domates sosu (Yoksa 3adet taze domates)
- 1 kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz ve pul biber
Tek eksiği sarımsak. Oh ellerinize sağlık mis gibi
selam tercih sizin ama biz bırakmıyoruz soğan yeterli oluyor
Ben Egeliyim sanırım sarımsaksız yapamıyoruz 😊 iftara fikir oldunuz bugün 🥰