- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Hanımlar nefis bir tarif daha… Aileden büyük beğeni alan sosyete mantısını gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz:)Hamur, kıymalı sos ve yoğurt üçlüsünün lezzetine doyamayanlar için kolay ve lezzetli bir alternatif olan sosyete mantısını denemediyseniz eğer mutlaka denemenizi öneririm. Sosyete hanımları genellikle mutfağa az giren, çok becerikli olmayan hanımlar olarak tanımlanır (benim fikrim değil :) ). İşte bu tarifi mantı gibi uğraş ve beceri gerektiren bir tarifin sosyetik kişiler tarafından da yapılacak şekilde kolaylaştırılmışı olarak düşünülebilir.Hazır yufkanın içerisine yerleştirilen kıyma ve gül böreği şeklinde sarılarak elde edilen börekler fırında güzelce kızardıktan sonra yoğurt ile servis edilir. Bu tarifin bir güzel yanı da böreklerinizi sardıktan sonra dondurucuya kaldırabiliyor olmanız. Bu konuyu detaylı bir şekilde tarifin devamında açıklayacağım.Gelelim sosyete mantısı nasıl yapılıyor? sorusunun cevabına.
Hanımlar nefis bir tarif daha… Aileden büyük beğeni alan sosyete mantısını gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz:)Hamur, kıymalı sos ve yoğurt üçlüsünün lezzetine doyamayanlar için kolay ve lezzetli bir alternatif olan sosyete mantısını denemediyseniz eğer mutlaka denemenizi öneririm. Sosyete hanımları genellikle mutfağa az giren, çok becerikli olmayan hanımlar olarak tanımlanır (benim fikrim değil :) ). İşte bu tarifi mantı gibi uğraş ve beceri gerektiren bir tarifin sosyetik kişiler tarafından da yapılacak şekilde kolaylaştırılmışı olarak düşünülebilir.Hazır yufkanın içerisine yerleştirilen kıyma ve gül böreği şeklinde sarılarak elde edilen börekler fırında güzelce kızardıktan sonra yoğurt ile servis edilir. Bu tarifin bir güzel yanı da böreklerinizi sardıktan sonra dondurucuya kaldırabiliyor olmanız. Bu konuyu detaylı bir şekilde tarifin devamında açıklayacağım.Gelelim sosyete mantısı nasıl yapılıyor? sorusunun cevabına.
https://www.nefisyemektarifleri.com/sosyete-mantisi/
Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
İç harcı için:
- 300g kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Maydanoz
Yufkaları ıslatmak için:
- yarım su bardağı su
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için:
- Sarımsaklı yoğurt
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Nane
- Pul biber
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Bana 300 gram kıyma az geldi 400-450 gramın daha yeterli olacağını düşünüyorum
Ben 450 gr kıymayla kızartarak yaptım. 12 tane falan çıktı bol koymuşum sanırım :) İçine yağlı su karışımı sürmedim kıyma da yağlı çünkü bi de kızartacağım için gerek görmedim. Ellerinize sağlık
fanli mi fansiz mi firina koyacagiz
Fansız pişirebilirsiniz
Ne desem müthiş bir lezzetttt
iftara misafirim için yaptım gercekten çok güzel oldu çıtır çıtır kıymalı olmasına rağmen hafif..salça sürpriz oldu tarifi okurken nasıl yani dedim ama Elif hanımın bir bildiği vardır dedim iyi ki de eklemişim şaşırtmadı..çok teşekkürler 💕
mantıyı yapıp buzluğa atsak sonradan pişirsek olur mu
Merhaba, mantıları hazırlayıp buzluğa kaldırabilirsiniz.
Sosyete mantısı normal mantı iç harcı ile yapılır ve harika olur, bu sanki kıymalı börek olmuş. Üzerine yoğurt ve soslu yağ konan herşeye bayılırım, ellerinize sağlık 🥰
Patatesli de güzel oluyor mu deneyen var mı?
Evet ben akrabamda yemiştim oda güzel oluyor 😉
Allah’ım muhteşem bir tarif bayıldı herkes 🌸
Çok lezzetli oldu
Soğuyunca dondurucuya atılır mı acil yazar mısınız?
Ellerinize sağlık Elif hanım ben yarısını da patatesli yaptım. Geceden patatesleri haşlayınca, kıymanın içini hazırlayınca işim çok kolaylaştı. Teşekkür ederim.
şu yerine soda koysak daha bı citirtolmazmi sizce
Bu yemegın yanına ne yapıyorsunuz
Kesinlikle çiğden çok güzel oldu tam ölçü yufkayı ıslatmak önemli kivirirken yırtılabiliyor
kıymalı gül böreği gıbı sanki anlamadım fark ne denıcem bakalım
İlk kez denedim.Tarifinizle süper oldu ve misafirlerim çok beğendi hatta tarif istediler Çok teşekkür ederim.Ellerinize emeğinize sağlık.💟
baklava yufkasiyla kötü olmadı ama sanki nisasta tadiyor
merhaba elif hanım bu tarifle kiymayla karışık patates te koysak iç malzemesine nasıl olur?
normal taze yufka bulamiyorum ,baklava yufkasiyla olur mu acaba
Merhaba, baklava yufkası ile daha önce denemedim.
Bayanlar ben içini hiç pişirmedim hep çiğden yaptım enfes oluyor tam bir mantı dersiniz hangi misafirime yaparsam yapayım sofrada favori oluyor. kesinlikle çiğden deneyin ❤👍🏻👏🏻
Merhaba fırınladınız mı kızarttınız mı? Bir de içi koyarken serperek mi koydunuz görseldeki gibi
sadece içini çiğ koydum geri kalan her şeyi video daki gibi yaptım. evet serperek koydum
Ben bu tarifte et yerine ıspanak kullanarakta denedim ve harika oldu etlisinide devamlı yapıyorum cok severek yiyor ailem 🙏🏻❤️ taeifleriniz gerçekten harika ıspanaklısının da videosu gelir mi acaba kış günlerinin vazgeçilmezi olarak ❤️🙏🏻😍 başarılar
Bugün yaptım ve tarifi birebir uyguladım. Nefis oldu,herkes çook beğendi. Tarif için teşekkürederim,Ellerinize sağlık