• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 12-14 Kişilik
  • 45dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Puf puf, yumuşacık ve tel tel ayrılan nefis bir açma tarifi. Buyurun tarife geçelim. ☺☺

Puf puf, yumuşacık ve tel tel ayrılan nefis bir açma tarifi. Buyurun tarife geçelim. ☺☺

Tel Tel Zeytinli Açma Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket yaş maya
  • 1 paket instant maya
  • 2 adet yumurta akı
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 7 su bardağı un

İçi İçin;

  • 1 kase zeytin ezmesi
  • 1 kase sıvı yağ

Üzeri İçin;

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Deneyen Fotoğrafları
122 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Tel Tel Zeytinli Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Açmamız için; ilk önce sütümüzü ılıtıp, yoğurma kabına koyalım.
  2. Sıvı yağı, şekeri, mayaları, tuzu ve yumurta aklarını koyup, iyice karıştıralım.
  3. En son yavaş yavaş unu ilave edelim. Üzerini kapatıp, yarım saat mayalanmaya bırakalım.
  4. Mayası gelen hamuru unlayarak, 3 eşit parçaya bölelim.
  5. Birinci bezeyi alıp, büyükçe açalım. Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirelim. 3 yemek kaşığı da zeytin ezmesi sürelim. Miktarı size kalmış, isteyen daha az veya daha çok koyabilir. Ben zeytini evde hazırlayıp, rondoda çektim. İsteyen hazır kullanır.
  6. Yufkamızı kenardan başlayıp, rulo saralım.
  7. Sonra elimizle sıka sıka uzatalım. Burma şeklinde kıvıralım.
  8. Önce ikiye, sonra tekrar ikiye keselim. 4 tane açmamız oldu.
  9. İki ucunu birleştirip, tepsiye dizelim.
  10. Diğer iki bezeyi de aynı şekilde yapalım.
  11. Yarım saat de, tepside mayalandıralım.
  12. Üzerine yumurta sarısı sürüp, 250 derecede kızarana dek pişirelim.

Not: Toplamda 12 adet açma çıktı. İsteyen daha küçük ve daha çok sayıda yapabilir.

Afiyet olsun. ☺☺

Tel Tel Zeytinli Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Zeytinli Açma Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kullandığınız sütün ılık olması önemlidir. Ilık süt, mayanızın daha erken aktif olmasını sağlayacaktır.
  • Unu kontrollü bir şekilde, yavaş yavaş ilave etmelisiniz.
  • Hamuru güzel bir şekilde yoğurduktan sonra, üzerini örterek yarım saat kadar mayalanmaya bırakmalısınız.
  • Zeytin ezmesini hazır kullanabileceğiniz gibi, evde kendiniz de yapabilirsiniz. Ev yapımı zeytin ezmesi tarifi için linke tıklayabilirsiniz.
  • Açmaları yaptıktan sonra, yarım saat kadar da tepside dinlendirmelisiniz. Bu şekilde açmalarınız daha yumuşak ve puf puf olacaktır.

Zeytinli Açma Kaç Kaloridir?

  • 1 adet zeytinli açma, yaklaşık olarak 254 kaloriye denk gelmektedir.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tel Tel Zeytinli Açma 22.03.2017 16:45 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.02.2022 14:00 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu

Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu

12-14 kişilik, 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Tel Tel Yumuşacık Açma Tarifi

Tel Tel Yumuşacık Açma

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Zeytinli Kolay Poğaça Tarifi

Zeytinli Kolay Poğaça

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Açma Tarifi

Açma Tarifi

8-10 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tereyağlı Açma Kete Videosu Tarifi

Tereyağlı Açma Kete Videosu

12-14 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
En Kolay Ve Yumuşak Açma Tarifi (Videolu)

En Kolay Ve Yumuşak Açma Tarifi (Videolu)

6-8 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kapya Biberli Zeytinli Poğaça Tarifi

Kapya Biberli Zeytinli Poğaça

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sıkıcık Çorbası (Videolu) Tarifi

Sıkıcık Çorbası (Videolu)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Pişmaniye İle Tel Tel Ayrılan 12 Tarif Tarifi
Pişmaniye İle Tel Tel Ayrılan 12 Tarif

Elinize aldığınız kutusunu bitirene kadar yeme garantili bir helva türüdür, pişmaniye! Yapım aşamalarında mermer zemin…

Çeçil Peyniri Tel Tel Ayrılan Yumuşak Lezzet Tarifi
Çeçil Peyniri Tel Tel Ayrılan Yumuşak Lezzet

Çeçil (Civil) Peyniri: Kolay Erir, Lezzeti Hafif Kahvaltı başta olmak üzere peynir her sofraya lezzet…

Tel Kadayıflı Birbirinden Şahane 30 Tarif Tarifi
Tel Kadayıflı Birbirinden Şahane 30 Tarif

Tel kadayıfla yapılan Türk Mutfağının en sevilen lezzetleri; tepsi kadayıfı, kadayıf dolması, kadayıf tatlısı tarifleridir.…

Kavanoz Kapağı Açmanın 5 Pratik Yolu Tarifi
Kavanoz Kapağı Açmanın 5 Pratik Yolu

Kavanoz Kapağı Nasıl Kolayca Açılır? Hayatta bazen basit gibi görünen ama yöntemini bilmeyince bizi zorlayan…

Papatya Suyu ile Saç Açma: Aşamalı, Videolu Anlatımı Tarifi
Papatya Suyu ile Saç Açma: Aşamalı, Videolu Anlatımı

Saç ve Cilt Bakımında Papatya Esintisi Papatya, kır çiçeklerinin beyaz meleğidir. Papatyanın yapısında reçine, uçucu…

Oruç Açma ve Oruca Niyet Duası Nasıl Edilir? Tarifi
Oruç Açma ve Oruca Niyet Duası Nasıl Edilir?

Ramazanda Hayırlı Oruç Duaları Nasıl Yapılır? İftar ezanına dakikalar kala, sofra başında edilen oruç açma…

En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri Tarifi
En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri

En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…

Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği Tarifi
Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği

Philips Airfryer XXL Ürün İncelemeleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…

Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm

Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…

Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?
Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?

Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…

Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı? Tarifi
Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı?

Silikon Kek Kalıbı: Esnek & Pratik Pişirici! Yüksek kaliteli gıda sınıfı silikonu içeren malzemelerden üretilen…

Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı? Tarifi
Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı?

Döküm Tava: Uzun Ömürlü, Dayanıklı! Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…

Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı Tarifi
Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı

Granit Tavayı Doğru Kullanmanın Püf Noktaları Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında zaman kazandıran…

Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Kanser Yapar Mı? Tarifi
Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Kanser Yapar Mı?

Mikrodalga Fırın Kullanmak Zararlı mı Sağlıklı mı? Mikrodalga fırın zararlı mı? sorusuna, geçmişten günümüze belirli…

Mikrodalga Fırın Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Nasıl Çalışır? Tarifi
Mikrodalga Fırın Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Nasıl Çalışır?

Mikrodalga Fırın: Pratik & Hızlı Pişirici! Mikrodalga fırın, günümüzde mutfakta tarif hazırlamayı, yiyecekleri veya içecekleri…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024

Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Güncel Haber 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Güncel Haber 2024

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…

En İyi Termos Bardak Önerileri, Model İncelemeleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Termos Bardak Önerileri, Model İncelemeleri, Yorumlar

En İyi Termos Bardak Markaları Hangileri? Evinizden uzakta bir yerlerde yürüyüşe çıktığınızda, kamp yaparken, ofiste…

Mutfak Halısı Nasıl Olmalı, Nasıl Seçilir? Tarifi
Mutfak Halısı Nasıl Olmalı, Nasıl Seçilir?

En İyi Mutfak Halısı Hangi Özelliklere Sahiptir? Mutfak dekorasyonunda önemli bir detay olarak mutfak halısı,…

Çaydanlık Nasıl Parlatılır? Pratik Yöntem, Kesin Sonuç Tarifi
Çaydanlık Nasıl Parlatılır? Pratik Yöntem, Kesin Sonuç

Çaydanlık Parlatmanın Hızlı ve Kolay Yolları! Çay demleme ve su ısıtma süreçlerinde, mutfaktaki en işlevsel…

Yanmış Çaydanlık Nasıl Temizlenir? Doğal Çözüm ve Pratik Yöntemler Tarifi
Yanmış Çaydanlık Nasıl Temizlenir? Doğal Çözüm ve Pratik Yöntemler

Yanmış Çaydanlıklar İlk Günkü Kadar Temiz! Ülkemiz, kişi başına çay tüketimi en yüksek ülke! Hal…

En İyi Mutfak Robotu Önerileri, Ürün İncelemeleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Mutfak Robotu Önerileri, Ürün İncelemeleri, Yorumlar

En İyi Mutfak Robotu Hangisi? Mutfak robotu, çoklu fonksiyonu ile yiyecek ve içecek hazırlarken zaman…

Airfryer Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Özellikleri Tarifi
Airfryer Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Özellikleri

Airfryer: Geleneksel Fırına Pratik Alternatif! Airfryer, son zamanlarda pek çok evin mutfağında yer edinmiş durumda.…

En İyi Kahve Makineleri Listesi: Karşılaştırmalı Özellikler Tarifi
En İyi Kahve Makineleri Listesi: Karşılaştırmalı Özellikler

En İyi Kahve Makinesi Hangisi? Kahve makinesi, ev konforunda ve tam kıvamında kahve içebilmenizi sağlayan…

French Press Nasıl Kullanılır? Filtre Kahve, Bitki Çayı Nasıl Yapılır?
French Press Nasıl Kullanılır? Filtre Kahve, Bitki Çayı Nasıl Yapılır?

French Press: Ev Tipi Pratik Demleme Cihazınız! French press, son dönemde 3. nesil kahve kültüründe…

Devam Sütü Nedir? Isıtılır Mı? Ne Zaman, Kaç Yaşına Kadar Verilir? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Isıtılır Mı? Ne Zaman, Kaç Yaşına Kadar Verilir?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe ilk 6 ay verilebilecek…

Biotin B7 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Eksikliği Tarifi
Biotin B7 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Eksikliği

Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…

Tarifler Geri
Videolar Geri