Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurta ,yoğurt, tuz, su ,kabartma tozu hepsi karıştırılır, kulak memesinden biraz sert bi hamur yoğurulur, ellerimizi sıvı yağa batırıp hamurumuzu toparlayalım, 40 dak dinlendirelim ,12 beze yapalım ,bezeleri açılan her yufka kuruması için serilir tenceremize suyu koyup kaynatalım ,içine tuz atalım yufkaları 4 eşit parçaya bölelim, her bir parçayı kaynayan suya atıp haşlayalım, daha sonra başka kapta bulunan soğuk suya atalım, sudan çıkan yufkaları temiz bir bezin üzerine alıp fazla suyunu çektirelim ,margarin (ben margarin olarak teremyağ gurme kaymaklı kullanıyorum)ile yağlanmış tepsiye haşlanmış yufkalarımı aralarını yağlayıp diziyorum, ilk yarısı bitince arasına peynir döküyorum, diğer yarı yufkalarımı da tek tek haşlayıp aralarını yağ sürerek diziyorum, en son böreğimi 4 eşit parçaya kesiyorum ,üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ve 100 gr tereyağı veya margarini eritip sürüyorum, 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyorum ,sıcak olarak yemenizi tavsiye ediyorum. Afiyet olsun.
Su Böreği 14.11.2016 14:23 tarihinde yayınlandı.
Bu sayfa 14.11.2016 14:23 tarihinde güncellendi.
Öncelikle elinize sağlık
Ancak malzemeler kısmında peynir yok maalesef ve peyniri hangi çeşidi kullandınız yazmamışsınız
Öncelikle elinize sağlık
Ancak malzemeler kısmında peynir yok maalesef ve peyniri hangi çeşidi kullandınız yazmamışsınız