- 1-2 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sulu-kofte-topalak/
Sulu Köfte ( Topalak ) Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- Yarım çay bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı irmik
- Un (kıvam için)
- 1 adet yumurta
- 4-5 dal maydanoz
- Yarım yemek kaşığı salça
- 3-4 yemek kaşığı çekilmiş bayat ekmek
- 1 adet soğan
- Ilık su
- Tuz
- Karabiber
- Nane kurusu
- Kimyon
Yemeği yapmak için;
- 1 adet soğan
- Sıvı yağ
- Salça
- 1 adet patates
- Tuz
Sanrım eksik yazdım nohutlu derken hiç patates kullanmıyorlar böyle karışık olunca patates+ nohut daha güzel oluyor :) sizde nasıl yapılıyor peki emine hanım :)
bizde bu yemeği yapıyoruz bizde yahni deniliyor ve çok farklı yapılıyor bizde bunun tadını bilemem ama bizde çok lezzetli :)
Ellerinize sağlık diyelim öyleyse :) Bizde topalak deniyor kimisi nohutlu yapar ben patatesliyi daha çok seviyorum oldukça da lezzetli ;)