Bu tarif SuperFresh En Süper Yemek Benim yarışmasına katılmıştır.
SuperFresh Ispanaklı El Açması Çıtır Börek (Hamaratlara Özel Tarif)
- 6-8 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Merhabalar, sizlerle kış mevsiminin en faydalı sebzelerinden biri olan ıspanak ile meşhur trakyanın el açması ıspanaklı börek tarifini paylaşmak istiyorum. Küçükken anneannem bu böreği pecka sobada pişirirdi. Tüm odayı mis gibi ıspanaklı börek kokusu sarardı. Yanında bol köpüklü ayranla yemeye doyulmazdı. Bu çıtır lezzetin tarifine geçelim. 😊.
Merhabalar, sizlerle kış mevsiminin en faydalı sebzelerinden biri olan ıspanak ile meşhur trakyanın el açması ıspanaklı börek tarifini paylaşmak istiyorum. Küçükken anneannem bu böreği pecka sobada pişirirdi. Tüm odayı mis gibi ıspanaklı börek kokusu sarardı. Yanında bol köpüklü ayranla yemeye doyulmazdı. Bu çıtır lezzetin tarifine geçelim. 😊.
https://www.nefisyemektarifleri.com/superfresh-ispanakli-el-acmasi-citir-borek-hamaratlara-ozel-tarif/
SuperFresh Ispanaklı El Açması Çıtır Börek (Hamaratlara Özel Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 ,5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un
İçi için;
- 1 paket SuperFresh ıspanak
- 2 soğan
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
Böreğin üstüne ve içine sürmek için;
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
SuperFresh Ispanaklı El Açması Çıtır Börek (Hamaratlara Özel Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle iç malzememizi hazırlayalım. Yağda küp küp doğranmış soğanları kavuralım.
- Hemen ardından salçayı ekleyip bir dk kadar daha kavuralım.
- Ispanağı da ekleyip yaklaşık 30 dk pişirelim.
- Baharatları da ekleyip ocağı kapatalım.
- Daha sonra hamurumuz için un hariç diğer malzemeleri karıştıralım.
- Ele yapışmayan hamur elde edecek şekilde yavaş ve dikkatlice unu ekleyelim.
- Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
- Hamuru 6 bezeye bölüp yaklaşık 15-20 dk dinlendirelim.
- Sonra bezeleri oklava ile tek tek açalım.
- Açtığımız yufkanın içine yaklaşık 4 -5 yemek kaşığı yağ sürelim.
- Üzerine iç harçtan serpelim ve kol böreği şeklinde dolayıp tepsiye dizelim.
- En son kalan yağdan tepside böreğin üzerine gezdirelim.
- 170 derecede üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkınca üzerine nemli bez örtelim. Kat kat ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Afiyet olsun 😊🌸.
SuperFresh Ispanaklı El Açması Çıtır Börek (Hamaratlara Özel Tarif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Patatesli Çıtır Börek Tarifi (videolu)
6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk PişirmeEl Açması Ispanaklı Çıtır Börek
8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk PişirmePatatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu
6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk PişirmeYapımı Çok Kolay El Açması Börek Tarifi (Videolu)
6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 45dk PişirmePeynirli Çıtır Börek Tarifi
6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk PişirmeEl Açması Kol Böreği Nasıl Yapılır? (videolu)
6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk PişirmeLahmacun Böreği
6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk PişirmeÇıtır Çıtır Pratik Sarıyer Böreği (videolu)
4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk PişirmeIspanaklı Peynirli Çıtır Börek
4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk PişirmeTek Tava Mantı Makarna
2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk PişirmeTavuk Tantuni
4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk PişirmeRamazanın bereketi ve sevinci üzerinizde olsun! Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak ramazan ayında iftar sofralarınıza…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…
Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…
Nefis Yemek Tarifleri yeni yıl hazırlığında da tüm maharetiyle yanınızda! Yılbaşı sofralarınızı şenlendirmek adına kolları…
Ramazan Ayında Çekilmesi Hayırlı Olan Tespihler Müslüman toplumlar için üç ayların başlangıcı ile önem kazanan…
Kahvaltı hazırlamaya vaktin olmadığı günlerde mısır gevreğini soğuk süte karıştırıp yemesi çok keyifli olur. Hızlıca…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Ellerinize sağlık