SuperFresh Milföylu Sebzeli Tavuklu Volovan

Bu tarif SuperFresh En Süper Yemek Benim yarışmasına katılmıştır.

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

SuperFresh Milföylu Sebzeli Tavuklu Volovan Tarifi İçin Malzemeler

6 adet SuperFresh milföy hamuru

İçi için:

500 gr kemiksiz tavuk but
1 adet kapya biber
1 adet çarliston biber
2 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber
Yarım tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 tutam ince kıyılmış maydonoz

Milföyler arasına sürmek için:

1 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta akı

Üzerine milföyün sürmek için;

1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı

SuperFresh Milföylu Sebzeli Tavuklu Volovan Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuk etlerini küçük küpler halinde doğrayalım.
Soğanı ,sarımsağı, küçük yemeklik doğrayalım.
Biberlerin çekirdeği çıkarıp küçük yemeklik doğrayalım.
Tavaya tavuk etini koyalım. Suyu salıp çekene kadar pişirelim.
Sonra yağları koyalım.
2-3 dk kavuralım.
Soğanı sarımsağı koyalım iki dk daha kavuralım.
Biberleri ilave edelim karıştıralım.
Salçayı ilave edelim.
Tuz, baharat serpelim.
Beş dk kısık ateşte pişirelim suyu verelim. Kısık ateşte 7-8 dk pişirelim.
Sonra soğuması için bir tabağa alalım.
Maydonoz katıp karıştıralım çok az tezgaha un serpelim. Oda ısısına gelen milföyü biraz merdane ile açalım.
Bir küçük bir büyük yuvarlak çıkaralım.
Küçük yuvarlağın ortasını çıkaralım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye büyük yuvarlakları koyalım.
Ortalarını çatalla delelim. Hamur kabarması için küçük yuvarlağı yumurta aklı karışımı çırpıp üzerine sürelim.
Büyük yuvarlağa yapıştıralım.
Küçük yuvarlağın kenarlarını çırptığımız yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kontrol ederek 20 dk pişirelim.
Fırından çıkınca ortalarını bir kaşıkla biraz bastıralım.
Pişirdiğimiz tavuklu içi milföylere pay edelim.
Kalan yumurta sarısı yine üzerine biraz sürelim.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 5 dk tutup çıkartalım sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

SuperFresh Milföylu Sebzeli Tavuklu Volovan Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.