- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tahin-soslu-nohutlu-koz-patlican-salatasi/
Tahin Soslu Nohutlu Köz Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Salata için:
- 3 adet patlıcan
- 1 tane kapya biber
- 1 tutam maydonoz
- 1 küçük kase ceviz
Sosu için;
- 6-7 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı tahin
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz (Çok dolu olmasın)
- 3-4 damla limon suyu
Üzeri için:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Damak zevkinize göre nohuta göre tuz
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
hafif bir lezzet
Teşekkür ederim 😊
Rica ederim lezzet katan vakitler dilerim