- 1-2 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-bugday-unlu-ev-yapimi-makarna-papardelle/
Tam Buğday Unlu Ev Yapımı Makarna (papardelle) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-bugday-unlu-ev-yapimi-makarna-papardelle/
Tam buğday unu tuz ile kuru halde karıştırılır. Üzerine yumurtalar eklenerek yoğurulur. Olabildiğince az su kullanılarak sert bir hamur elde edilir. Streç filme sarılarak buzdolabında yarım saat dinlendirilir. 2 bezeye ayrılıp bol unlanarak açılır (mantı hamuru kalınlığında) 4’e katlanıp yarım cm kalınlığında şeritler kesilir. Unlayarak tepsiye serilir en az 2 saat arada havalandırılarak dinlendirilir. Tarif 2 kişiliktir, isteğe göre ölçüler artırılabilir. Ev yapımı katkısız sağlıklı makarnanız hazır :) afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Buğday unu gibi her markette satılan bir ürün olması sayesinde, sağlıklı hamur işleri yapmanın güzel…
Sağlıklı Tam Buğday Unu Uzun Süre Tok Tutar Gıda sektöründe kullanılan unlar, birbirinden lezzetli yemekleri…
Buğday nişastası, tariflerin her birinde ayrı görevler üstlenen çok kullanışlı bir aşçılık malzemesidir. Kurabiyelerin kıyır…
Kanserin Az Bilinen Doğal İlacı: Buğday Çimlendirme Herhangi bir işlem görmemiş, kalitesine güvendiğiniz buğday taneleri…
Kusursuz Sonuç Veren Makarna Nasıl Pişirilir? Hem pratik, hem lezzetli bir makarnaya kim hayır diyebilir…
Dünya Makarna Günü Hakkında İlginç Bilgiler Dünyanın pek çok yerinde sıklıkla tüketilen makarna, uluslararası üne…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
normal beyaz unla olur mu? birde hmn yapip pisircem ince kesem sikinti olurmu yoksa☘️daha lezetlimi olir yumurta kokisu geliyormu acaba
hamur çok garip oldu yani normalde çok basit hamur açarım ama bunda zorlandım hatta biraz kalın oldu sanırım birde ben 4 e katlayıp keserek yapamadım yapıştı koptu pizza kesme aparatıyla kestim
Bu havalarda kurur mu acaba ev ortamında? Ayrıca buzluğa hamuru veya bu şekilde kendini yapip atsak yemeden çıkarıp yapsak olur mu ki?
Makarnayı kesip işlemi tamamladıktan sonra, oda sıcaklığında herhangi birşey yapmadan mı kurutuyoruz?
Evet
ben ıspanaklı yaptım kuruttum :) henüz pişirmedim ama ne kadar süre ile muhafaza etmeliyiz.
Buzdolabında yada serin bir yerde eğer iyi kurumuşsa nem almadığı sürece 1 aya kadar muhafaza edebilirsiniz
Burcu hanım makarna piştikten sonra sert kaldı içinde. Acaba neden olabilir?
Kalın mı kaldı makarnanız acaba?
Evet biraz kalın oldu. Bebişim var onla ilgilenmem lazımdı hızlı hızlı kestim.
yumurtanin sadece sarisyla da olurmu acaba ???
o şekilde denemedim yanıltmak istemem sizi
hem ev yapımı hem de tam buğdaylı. bu tarife bayildim. bizimle paylastiginiz icon minnettarim.
Elinize sağlık .
:) teşekkürler
Saklayabiliriz yazacaktim fakat telefonun aczliqine uqradim sanirim kusura bakmayin :)
:) kurutup saklama poşeti veya cam kavanozda buzdolabında çok rahat saklayabilirsiniz Sümeyye hanım :)
Peki bunu nasıl sağlayabiliriz burcu hanim teşekkürler tarif içinde elinize saqlik :)
teşekkürler canım eline sağlık
umarım beğenirsin :) afiyet olsun şimdiden :)
ellerine sağlık harika gözüküyor.iki saat havalandırdıktan sonra direk haşlayabiliriz dimi
evet elif hanım hiç bir sıkıntı olmuyor ne dağılma ne yapışma :) afiyetle kalın :)
Elinize sağlık. Çok güzel görünüyor. En kısa zamanda deneyeceğim.
denerseniz bağımlısı olursunuz benim gibi :) ben artık hazır makarna yiyemiyorum :)