- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-kivaminda-pogaca/
Tam Kıvamında Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 20 gram yaş maya
- 1,5 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta beyazı (Sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5 su bardağı un (Kontrollü eklenecek)
- Yarım yemek kaşığı tereyağ
Arası için;
- Kaşar peyniri(isteğe bağlı)
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı süt
ellerinize sağlık yalnız ele hafif yapışan hamur şekil verirken zor olmuyor mu
öncelikle teşekkür ederim😊Hamur dinlenince kıvamına geliyor yani hamuru yoğurup bıraktığınız gibi kalmıyor ele yapışmiyor yani.
ellerinize sağlık çok güzel olmuş gerçekten 🥰🥰🥰
çok teşekkür ederim Nur hanım😊❤️
rica ederim canım benim 🤗🤗
Pamuk gibimi oluyor kıyır kıyır mı oluyor acaba lütfen cevap
mayalı olduğu için yumuşak olur😊
pamuk gibi yumuşacık oluyor Pınar hanım.
merhaba. benim mayalı poğaçalarım hiç böyle puf puf olmuyor. çok sevmeme rağmen hiç tutturamıyorum. bu işin bir püf noktası var mıdır?
şimdiye kadar benim de pogacalarim yumuşacık olmuyordu anladim ki tepsiye dizdikten sonra mayalandirmak yumuşacık yapıyor hatta ben artık fırını çalıştırıp kapatıyorum sıcak fırında bekletiyorum sonra pisiriyorum puf puf yumuşacık oluyor
yaa. teşekkür ederim. bir de öyle yapayım 💜
rica ederim canım benim inşallah istediğiniz gibi olur 😊😊
püf noktası hamuru her yapım aşamasında mayalanmasini beklemek ve oldukça yumuşak hamur elde etmek.
çok teşekkürler. dikkat edicem💜