- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-olculu-cig-kofte-8357066/
Tam Ölçülü Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 bardak esmer çiğ köftelik bulgur (kulplu çay bardağı ile büyük)
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tatlı biber salçası
- 1 paket domates sosu (dibinde çok az bırakalım fazla geliyor)
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı silme tuz
- 2 yemek kaşığı nar eksisi
- Çeyrek limonun suyu
- 4 dal maydanoz
Çiğ köfte sosu için gereken malzemeler;
- Yarım kase domates ketçap
- 3,4 yemek kaşığı isot
- 1 fiske sıvı yağ
eline sağlık çok güzel olmuş
ellerinize sağlık çok güzel olmuş en kısa zamanda denicem🤩
tesekkur ederim kubra hanim:)