- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-olculu-muhallebi/
Tam Ölçülü Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 paket vanilya
- 2 çorba kaşığı pirinç unu
- 2 çorba kaşığı nişasta
- İsteğe bağlı olarak sunum sırasında tarçın, hindistan cevizi, dondurma ile servis edilebilir.
Tarif için tşkler.Yaptım harika oldu❤
Afiyet olsun 😊
Acil cvp mısır nişastası olurmu
un yok bu karışım da tam kaşık koydum ama cıvık oldu koyulasmadi yani kaşık ta bile durmayan akan Bi kivam
merhaba laz böreğinin içine yapmayı düşünüyorum bu tarifi, (laz böreği tarfilerinde hep unlu krema kullanıldığı için istemiyorum), ne önerirsiniz? değişiklik gerekir mi?
Merhaba, Laz böreği yapmadım hiç o yüzden bir şey söyleyemeyeceğim dilerim iyi olur. Eğer deneseniz sonucu paylaşırsanız sevinirim
Konabileceğini sanmam zira böreği kestiginizde akar
Tarif için tşkler.Yaptım harika oldu❤
Afiyet olsun 😊
Acil cvp mısır nişastası olurmu
Şimdi bu tarifi yapacagım insaAllah güzel olur :)
pirinc unu yok ne kullanabilirim onun yerine
Merhaba nişasta oda yoksa un kullanın
tesekkur ederimm
Tarifi beğendim margarin v.s. yok içinde ve kıvamı çok güzel oldu çocuklar bayıldı tekrar yapıyorum
Afiyet olsun bende severek yapıyorum.
tarifinizi 3.kez yapiyorm su an.ilkinde kasigi tepeleme doldurmusum istedigimden koyu kivamli oldu.2.sinde biraz silkeleme doldurdum super oldu😊 suan 3.kez yapiyorum nisastam yoktu yerine un kullandim bakayim nasil olcak..tarif icin tesekkurler defterime eklwdm artik hep bu tarifi yapicam
Ellerinize sağlık. Burada tarif vermesekte tavsiye öneri verebileceğimiz platformlarda olsa iyi olur. Sürekli yemek isteğimi körüklediği için yemek sitelerine ara verdim. Ama pişirmeyi denemeyi paylaşmayı çok seviyorum. Örneğin bir tavsiyem şu kremalar ile ilgili.
Klasik ölçü 1 kg süte 1 su br toz malzemedir
1) bu muhallebi tarzı bir tatlı ve sade yenir. Ne puding ne pasta kreması değil. Bu tür tatlılarda bu ölçü ideal ayrıca buna sakın yumurta kremşanti felan eklemeyin.
2) pasta kreması için kullanacaksanız daha kıvamlı olmalı toz malzemeyi 1 du br na iki kaşık artırın. Zira akmamalı. Elbette içine piştikten sonra kremşanti koymanızı tavsiye ederim. Yumurta sarısıda koyun kıvamı tutar.
3) puding tarzı tatlılar ikisinin arası kıvamda olmalı yani 1litreye 1su bardağı klasik ölçüdür puding için 1 kş artırın sadece ne akmalı ne yayılmadan pasta dışı kreması gibi koyduğun yerde kalmamalı. Hafif akmalı ama yayılmamalı
NOT:tavsiyem puding veya pasta kreması yapacaksanız kremşanti vs yerine gerçek 🍰🍰kaymak 🍰🍰koyun inanın nefis ötesi olur. Bana güvenin ve Deneyim derim. 😊
cok tesekkur ederm verdiginiz bilgiler gercekten cok degerli😊
ewet dediginiz gibi puf noktalari yada oneri yazilabilecek bi alani da olsa super olurdu..
Harika oldu tam istediğim kıvam üzerine vişne peltesi de döktüm muhteşem oldu. Bir dahakine resim de ekleyeceğim :) Teşekkürler :)
Elinize sağlık,kuru malzeme ölçüsünü ayarlayamayanlar için yazmak istedim;
1 su bardağından 1 parmak eksik nişasta+pirinç unu karışımı(birbirine eşit) ile yaptım,şekeri de sadece yarım su bardağı koydum,kıvam da şeker de çok güzel denk geldi.Ha unutmadan vanilya yerine de damla sakızı ekledim,teşekkürler :)
Tarif için teşekkürler çok yaptım çok beğendik ama foto çekemedim
Afiyetler olsun. 😊
nişasata buğday mı mısırmı
Merhaba önemli değil. İkisinide kullanabilirsiniz
Merhaba fark etmiyor ikiside olur
Kalıp gibi olmuyo sürekli bu Tarif ’ten yapıyorum gayet de güzel oluyor
Afiyet olsun zaten söylemiştim yumuşak İpek gibi bir kıvamı var
Merhaba tarifinizi denemek istiyorum. Borcama döksem dilimleyerek servis edebilirmiyim acaba
İyi akşamlar tavsiye etmem zira kıvamı katı olmuyor. Belki altına bisküvi kel vs konursa olabilir ama genede tavsiyem porsiyonluk yapın. Afiyet olsun.
Teşekkürederim birazdan deneyeceğim fotoğraf atarım ☺️
Afiyet olsun☺️
meraba cok begendim defalarca yaptim kakaolusunu da yaptim yapilisida kolay bugun yine yapicam paylasiminiz icin tesekkur ederim:)
qonderdiqim fotoda yorumda paylaştığıniz için yazacaktim şimdi farkettim paylaştığımız yazılmış bunu düzeltmek istedim Selime hanim
Selime hanım ellerinize sağlık çok quzel bi tarif ne cıvık ne katı tam kıvamında bir muhallebi çok beqendm
Herşey hoş tadı iyi ama bir kaşıkta normal un koymama rağmen cıvık oldu bir dahaki yapışıma birer kaşık artıracam toz malzemeleri teşekkürler yinede
mrrhaba kasik olcusu verdim ya kasigi silme yapmayin normal dolu olsun yada soyle yapin genelde 1 litre sute 1su un konur ama siz 1 su br dan azacik az un koyun. birde un nemli yerde yada agzi acik kalmis olmamali afiyet olsun
Teşekkürlet
Tarifi denedim tam istediğim kıvamda oldu çok beğendim teşekkürler. bu arada kaşık ölçüsünü tepeleme koydum.
afiyet olsun ışıl hanim .
kıvamı çok sulu oldu
tarifinizi birebir uygulamama rağmen
merhaba bilgen hanim kivamda sorun olmamali. Eger oluyorsa ya kullandiginiz un vs toz malzemede sorun olmstur.. Bayatlamasi agzinin acik kalip. hava ile temadi sonucu nemlenmesi gibi durumda olur ancak. yada standartlardan daha kucuk kasik kullanmissinizdir. bunun kivami cok kati degil yani hani bicakla kesip tabaga konur turden koyu kivsmli degil zaten ama asla civikta degil. zaten diger deneyenlerden gelen yorumlarada bakarsaniz hak vereceksiniz. afiyet olsun.
un paketimi yeni acmistim ki baska tariflerde de kullandim sorun olmadi kasigimda bildigimiz yemek kasigi boyutunda idi.