- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-olcusunde-tane-tane-pirinc-pilavi/
Tam Ölçüsünde Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kase baldo pirinç
- 100 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- 1 çay bardağı şehriye
- 2,5 kase su
önce pirinci ılık ve tuzlu suda 30 dakika bekletiyoruz. sonra iyice yıkayıp pirinci iyice kızdırdığımız sıvı yağa atıp tek tek olana kadar kavuruyoruz. su koymaya yakın tereyağı ekliyoruz. ve 2 bardak pirinç için 2 bardak su koyuyoruz en kısık ateşte pişiriyoruz. pirinci suda beklettiğimiz için suyu 1 bardağa 1 bardak su şekilinde yapıyoruz.
Kaseyi bardağa döküp ölçmedim ancak normal yemek takımlarının kasesi Berivan hanım suyunu ayarlarkende aynı kâseyi kullanmanız gerekmektedir
kase dediginiz kac bardağa tekamül ediyor acaba öğrenebilir miyim ?
ben şehriyeleri yağsız kavuruyorum böylece yağ yanmıyor
İnşallah Nisa hanım bende sevinirim tutarsa
kirk kere yaptimm bir turlu tutturamadim inss bu tariff iyi olur :)
Ben pirinci ıslatınca kıvamını tutturamıyorum Perihan hanım ama çevremdeki tanıdıklarımda önceden pirinci ıslatıyorlar.
pirincin bence biraz ılık suyla islanmasi daha iyi olur
Olabilir tabiki ama ben hep bu ölçüyle Yaparım
Sehriyeyi ben de fazla koyarım ama şu çok fazla geldi banada pirinç in markasindan olabilirmi
Beyza hanım şehriyeyi fazla koyduğun için bu Ölçü tam geliyor. Bir de ben pilavımı Çelik tencerede yapıyorum.
su fazla degil mi:O