Tam Tutan Profiterol - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
5dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Tam Tutan Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

4 adet yumurta
1 su bardağı un
2 adet kesme şeker
1 çay kaşığı tuz
100 gram margarin
1 su bardağı su
Yarım limon kabuğu rendesi
1 paket şekerli vanilin

Kreması için;

Yarım litre süt
100 gram un
150 gram şeker
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 paket şekerli vanilin
1 yemek kaşığı margarin

Çikolata sosu için;

Yarım litre süt
200 gram şeker
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
50 gram kakao

Tam Tutan Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için tencereye margarin, su, şeker ve tuz alınır kaynayana kadar karıştırılır.
Unu eleyerek ekleyip, altı kısık şekilde 10 dakika boyunca pişirilir.
Pişen hamur ılıyınca yumurtaları teker teker kırıp, iyice çırpıyoruz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıkma torbası yardımı ile hamuru sıkıyoruz (Belirli aralıklarla sıkın ki pişerken şişecekler)
220 derece ısınmış fırında 40 dakika kızarana kadar pişiriyoruz.
Hamur fırında pişerken iç kremasını hazırlıyoruz.
Tencereye süt, şeker, un ve yumurta sarısı alınır pişene kadar karıştırılır.
Kaynamaya başlayınca altı kapatılır limon kabuğu rendesi, şekerli vanilin ve margarin eklenerek mikser yardımı ile çırpılır.
Ara ara karıştırın ki kabuk tutmasın krema.
Pişen hamurlar ortalarından kesilir ve içleri krema ile doldurulur.
Çikolata sosu için; tüm malzemeler tencereye alınarak sürekli karıştırarak pişirilir.
İçleri dolan hamurlar kaseye alınır ve üzerine çikolata sosu dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.

Tam Tutan Profiterol Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.