Tane Tane Tam Kıvamında İncir Reçeli

Tarifin Hikayesi

Gülperi 78 Takipçi

6-8 Kişilik
25dk Pişirme, 10dk Hazırlama

İncir mevsimi geldiğinde olmazsa olmazım bu enfes incir reçelimin tarifini sizlerle paylasmak istedim.

Tane Tane Tam Kıvamında İncir Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

2 kilo tam olgunlaşmamış incir
2 kilo şeker
2.5 litre su
Yarım limonun suyu

Tane Tane Tam Kıvamında İncir Reçeli Tarifi Yapılışı

Önce incirlerimizi genişce bir süzgecin içinde dikkatli bir şekilde yavaş yavaş ezmeden yıkayalım.
Yıkanan incirleri tencereye koyalım.
Üzerine şekeri ve suyu da ekleyelim.
Ocağa alıp kaynayana kadar normal ateşte kaynadıktan sonra ocağın en küçük gözünde kısık ateşte pişirelim.
Pişirirken sık karıştırmayalım dağılabilir.
Bir kaç kere dikkatli bir şekilde karıştırırsak yeterli olacaktır.
Kaynama esnasında büyük yuvarlak köpükler göz göz oluşmaya başlamışsa reçelimiz olmuş demektir
Ocaktan indirmeye yakın limon suyunu ekleyelim ve ocaktan alalım.
Reçelimiz tamamen soğuduğunda kavanozlara aktaralım ve kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında muhafaza edelim. Miss gibi tane tane incir recelimiz servise hazır afiyet şeker olsun😉.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.